浅论筷子文化.docx

浅论筷子文化 筷子古称箸， 是一种很具特色的、 中国人和东亚许多国家民众吃饭的必备工具。 筷子兼 具有挑、拨、夹、拌、扒等功能，轻灵方便，是刀叉等用具不能相比的。筷子是我们中国的 国粹，它有着悠久的发展历史。 筷子古称箸。古籍《韩非子·喻老》记载“昔者纣为象箸而箕子怖。”虽然关于筷子的 传说说法不一， 但这至少证明商代筷子就已存在。 而筷子这个称谓起自明代， 因吴中地区讳 “箸”与“住”同音行船不利，改称为“快儿”，后人加上竹头，成“筷”。延用至今。 筷子的文化内涵 筷子的标准长度是七寸六分，穿丝袜代表人有七情六欲。七情：喜、怒、哀、惧、爱、 恶、欲；六欲：眼、耳、鼻、舌、身、意。七情六欲是人类基本的生理要求和心理动态，是 人性基础的基础，是人人皆有的本性，也是人间生活的最基本色调。 筷子有两根， 一根动， 一根不动， 才能夹得稳。 两根都动， 或者两根都不动， 就夹不住， 这里也包涵着太极阴阳之理。筷子夹菜不是两根同时动， 而是一根主动，一根从动；一根在 上，一根在下。两根筷子的组合成为一个太极，主动的一根为阳，从动的那根为阴；在上的 那根为阳， 在下的那根为阴，这就是两仪之象。这就是对立统一的阴阳两根。两根筷子可以 互换，主动的不是永远主动，在下的不是永远在下，此为阴阳可变。 易卦解民以食为天： 两根筷子， 二数先天卦为兑。 兑，为口，为吃。筷形直长， 为巽卦。 巽，为木、为