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全球粮食安全隐患凸显
以涨停的方式创造了 23 个月以来的新高,7 月份的价
格涨幅创造了 40 年来的最大单月涨幅――国际市场上的小
麦价格正在上演着一场精彩的牛市行情。虽然从目前来看,小
麦价格的暴涨只是来自于自然灾害的直接推动,但由此所引
起人们对粮食危机的担忧却不可忽视。
“疯狂”的小麦
今年上半年,国际市场的小麦价格依旧处于低迷状态,甚
至在 6 月份创下了 9 个月以来的低点。然而,步入 7 月份的全
球小麦价格开始一飞冲天。8 月 5 日,芝加哥期货交易所(下称
“芝加哥期交所”)12 月小麦期货价格以每蒲式耳(1 蒲式耳
=27.216 公斤)7.6475 美元的价格报收,刷新了此前 23 个月的
高位;同日,欧洲小麦价格上涨逾 12%,触及每吨 236 欧元,成交
量创历史新高。
更令人目瞪口呆的是,7 月份小麦价格的月度涨幅。较之
6 月低点,芝加哥期交所小麦期价上涨幅度高达80%,整个7 月
份累计上涨 42%,超过有记录以来 1964 年 38%的最大月度涨
幅;同时,欧洲市场小麦价格自 6 月底以来上涨将近 50%,创 30
多年来最大单月涨幅。
小麦价格的暴涨随即带动了其他农产品的跟风上涨。资
料表明,从 7 月初开始,玉米期货价格至今累计涨幅接近 20%,
大豆期货价格累计涨幅也达到了 12%。不仅如此, 目前小麦价
格暴涨已经打破了小麦、玉米的正常比价关系,同时大豆、小
麦比价也偏离均值。从比价关系来看, 目前大豆小麦比价偏低,
而小麦玉米比价偏高,大豆及玉米价格后期可能存在补涨需
求。
以小麦价格暴涨为导火索,国际市场粮食价格可能上演
普涨的行情。据联合国粮食和农业署公布的数据,全球主要农
作物价格指数在 7 月为 166 点,仅比 2008 年的最高值低 11%。
由于粮食是“货币的货币”,粮食价格的上涨必然快速传递到
中下游食品加工企业,从而推高各种食品价格和饲料价格,增
大通货膨胀的压力。
需要说明的是,虽然, 目前国际市场原油等大宗商品价格
都还处于不温不火的状态,美欧等全球主要经济体的核心消
费物价指数均在低位徘徊,但经合组织(OECD)预计,未来 10
年,谷物、肉类和乳品的平均实际价格将高于 1997 年-2006 年
的水平,食品价格对于通胀预期将产生更大影响。
肆虐的天灾
今年,全球范围内自然灾害的肆虐程度以及由此引起的
世界粮食主产区大规模减产甚至绝收的结果,超出了人们的
想象与预期。
黑海地区是遭遇高温干旱最为严重的地区。干旱天气引
起的连日大火吞噬着俄罗斯西部的大量农田,1000 万公顷即
20% 的耕地面临绝收。受此影响,今年俄罗斯的粮食产量较去
年缩水了 20%左右,俄罗斯政府也将小麦收成预估从 9000 万
吨调降至 7000 万吨~7500 万吨。由于一直以来俄罗斯是仅
次于美国和加拿大的世界第三大小麦出口国,小麦的减产必
然导致出口的缩减。据俄罗斯谷物联盟预计,俄罗斯小麦出口
将从去年的 2140 万吨下降至今年的 1500 万吨。
与俄罗斯一样遭遇旱灾的还有乌克兰、哈萨克斯坦等国
家。据哈萨克斯坦农业部估计,该国今年的粮食收成约为 1450
万吨, 比上一年度下降三成。由于俄罗斯、乌克兰和哈萨克斯
坦三国的大麦出口量几乎要占全球出口总量的一半,世界粮
食市场上的大麦供给将面临巨大的压力。
除了旱灾以外,水灾也成为了今年袭击粮食产量的又一
祸害。据悉, 由于受到暴雨的影响,加拿大的小麦产量预料较
上一季减少 36%,并将创下 2002 年来的新低。同样, 由于大暴
雨冲洗了印度北部的很多露天粮库,致使该国发生了 5%~
10%的谷物损失。另外,在洪水的肆虐之下, 巴基斯坦的大片小
麦产区沦为一片汪洋。
作为世界粮食主产国和出口国的中国,今年先后遭受了
旱灾和水灾的双重袭击。据中国国家减灾委、民政部统计,受
其影响,中国今年夏粮总产量为 1_23 亿吨, 比去年减少39 万
吨,7 年来首次出现夏粮减产。
基于自然灾害的破坏程度分析,联合国粮农组织将 2010
年全球小麦产量预期下调至 6.51 亿吨,减少了 2500 万吨;与此
同时,国际谷物理事会也将2010 至2011 年度全球谷物产量预
估调降至 6.51 亿吨, 比2009 年-2010 年度的预估下降 2600 万
吨。
粮食危机是否再现
小麦价格大幅上涨唤起了人们对 2007-年 2008
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