夏季饮食要注意食品安全教案合集.docVIP

夏季饮食要注意食品安全教案 作为一名默默奉献的教育工作者，通常会被要求编写教案，借助教案可以恰当地选择和运用教学方法，调动学生学习的积极性。写教案需要注意哪些格式呢？以下是作者帮大家整理的夏季饮食要注意食品安全教案，仅供参考，欢迎大家阅读。 班级： 大班执教教师： 日期：xxx年6月17日 活动目标 1、帮助幼儿了解引起肚子痛的原因，知道肚子痛的处理方法。 2、知道夏季不能吃过多的生冷食品以及暴食生冷食品产生的危害。 3、能说出其他可以替代生冷食品的消暑食物。 4、形成自我保护意识，适量食用生冷食品。 活动准备 1、教学挂图。 2、故事《肚子痛》 活动过程 1、活动导入：小朋友，你肚子痛过吗？请你说一说，你肚子痛的时候感觉怎样？ 2、请幼儿观察挂图，教师提示：今天，云云突然肚子痛，为什么呢？让我们来看看她今天做了什么事吧。教师讲述故事《肚子痛》。师：夏天到了，云云可高兴了。他最喜欢夏天，因为夏天可以吃到各种各样冰凉的食品，可是现在他不敢多吃了，这是为什么呢？让我们来看看发生什么事情。（观看情景剧表演）。 3、讲完故事后，活动展开：观看教学挂图。 （1）出示挂图，请幼儿按顺序观察图片，教师提问。提问：云云一天里吃了哪些食品，这些食品有哪些特点？然后发生了什么事？妈妈带云云去了哪里？你觉得医生会说什么？云云会说什么？ （2）幼儿观察并逐幅图讲述。 （3）教师引导幼儿完整讲述：云云一连吃了很多雪糕，喝了很多冰饮料，吃了很多冰西瓜，突然肚子疼得受不了，在床上直打滚。妈妈带着云云去医院看医生，医生说：“生冷食品会刺激肠胃，引起急性肠胃炎。”云云说：“我以后再也不吃那么多冷饮了。 4、教师提问帮助幼儿理解食品安全 （1）哪些事情可能引起肚子痛呢？ （2）吃路边的`羊肉串为什么会引起肚子痛？喝生水为什么会引起肚子痛？吃太多冷饮为什么会引起肚子痛呢？ （3）你要给云云说些什么呢？ （4）引导幼儿说一说：还有哪些原因可能引起肚子痛？ （5）幼儿分组交流，教师巡视指导。 （6）引导幼儿讨论：如果你感觉肚子痛，该怎么办呢？” 5、活动讨论：夏天怎样消暑？ （1）师：夏天，大家都喜欢吃雪糕，吃冰西瓜、喝冷饮，怎样吃才不会生病呢？还有哪些食品既能帮助我们消暑又不会让我们生病呢？ 2）请幼儿分组讨论。 6、活动总结：夏天吃生冷食品要适量，在家听大人的话，按照大人的规定食用生冷食品，从冰箱里拿出的饮料和西瓜要放一会儿再吃。如果觉得很热，可以喝一些绿豆汤或凉开水，代替食用生冷食品