必修1：分子与细胞.pdfVIP

必修1：分子与细胞 本模块目标概述 本模块的内容包括细胞的分子组成，细胞的结构，细胞的代谢，细胞的增殖，细胞的分化、 衰老和凋亡五部分。 通过本模块的学习，学生将在微观层面上，更深入地理解生命的本质。了解生命的物质性和 生物界的统一性，细胞生活中物质、能量和信息变化的统一， 细胞结构与功能的统一，生 物体部分和整体的统一等，有助于辨证唯物主义自然观的形成。学习细胞的发现、细胞学说 的建立和发展等内容，有助于学生对科学过程 和本质的理解。 1.1 细胞的分子组成 （1）学习要求 具体内容标准 学习要求 说出蛋白质的元素组成 说明氨基酸的结构特点 简述氨基酸通过脱水缩合形成蛋白质的过程 概述蛋白质的结构和功能，认同蛋白质的结构和功能的关 概述蛋白质的结构和功能 系 关注蛋白质研究的新进展 简述鉴定蛋白质的实验原理，尝试检测组织中的蛋白质的 一般方法 说出核酸的元素组成 说明核酸的基本结构和种类 认同核酸是细胞内携带遗传信息的物质，在生物体的遗 简述核酸的结构和功能 传、变异和蛋白质的生物合成过程中具有极其重要的作用 简述检测核酸的实验原理，观察DNA 和RNA 在细胞中的分 布 说出糖类的组成元素 说明糖类的种类 概述糖类的种类和作用 认同糖类是主要的能源物质 简述鉴定还原糖的实验原理，尝试组织中还原糖的检测方 法 说出脂质的种类及组成元素 举例说出脂质是细胞内良好的贮能物质 举例说出脂质的种类和作用 简述鉴定脂肪的实验原理，尝试生物组织中脂肪的检测方 法 说出组成生物体的主要化学元素的种类 举例说明组成生物体的化学元素的重要作用 说明生物大分子以碳链为骨 描述生物界与非生物界的统一性和差异性 架 认同碳是生命的核心元素 科学地理解生命的本质，形成辩证唯物主义自然观 说出水在细胞中的存在形式和作用 说出水和无机盐的作用 说出无机盐在细胞中的存在形式和主要作用 （2）教学建议 本部分内容是从分子水平了解生命系统，介绍组成细胞的蛋白质、核酸、糖类、脂质等有机 物的结构和功能，以及水和无机盐的作用，为后续学习打下基 础。在本部分内容中，蛋白 1 质和糖类是重要内容，教学中要注意突出。本部分内容的学习一般安排在高一的第一学期， 由于学生的化学知识相对较少，尤其是有机化 学的知识几乎空白，给学习带来了很大的难 度，对此，教学中应给予注意。 教学中要注意把握教学内容的难度与广度。如，生物大分子以碳链为骨架的问题，只要求学 生明确碳原子与其他原子能形成4 个化学键，可以形成长的碳 链、进