生物制药工程原理与设备 电子教材 单元十二 制水.doc

单元十二 制水 制药生产过程使用的水有洗涤用水、溶剂用水、冷却用水等，这些水统称为工艺用水。按照纯度制药工艺用水又可分为饮用水、纯化水、注射用水。根据2010年版《中国药典》规定，注射用水是无杂质无微生物不含热原的高品质水。 项目一 饮用水生产 在制药工业上，江河湖泊以及城市生活自来水统称为原水。原水中一般含有固体悬浮物、微生物、胶体、溶解气体、多种化合物、金属离子及其他杂质，原水经过初级纯化可制得到饮用水。 一、絮凝沉降法 通过絮凝和过滤可将原水初级纯化，制成可供生活使用的饮用水。原水被絮凝剂沉降后再经机械过滤，可去除微小颗粒杂质、部分无机化合物、部分有机化合物和重金属离子，絮凝和过滤是制水工程重要的前处理工艺。 （一）絮凝原理 采用絮凝剂促使悬浮颗粒结团以絮状物沉降的过程叫做絮凝。絮凝沉降可分为化学絮凝法和物理絮凝法两种，化学絮凝法是通过化学反应，使原水中某些化合物和重金属离子生成沉淀的过程；物理絮凝法是在原水中加入大量絮凝剂，破坏原水中悬浮物或胶体物质表面所带电荷后，使得悬浮物或胶体相互聚集联结形成粗大的絮状团粒或团块沉降的过程。化学絮凝法的本质是化学反应生成沉淀，物理絮凝法的工作原理是凝聚或合并形成大颗粒。 （二）常用絮凝剂 常用的凝聚剂有无机絮凝剂和高分子絮凝剂两大类。 1.无机絮凝剂 无机絮凝剂由无机化合物组成，可与水体中带电颗粒形成离子键、共价键、配位键、氢键等化学结合力，经相互架桥、凝聚结成大颗粒而沉降。常见的无机絮凝剂有铝盐、铁盐、氯化钙、聚合氯化铝、聚合硫酸铁、活性硅藻土等。制药工业上原水前处理中用得较多的无机絮凝剂是聚合硫酸高铁。 2.高分子絮凝剂 高分子絮凝剂是含有大量活性基团的高分子有机化合物，分为人工合成高分子絮凝剂、天然高分子絮凝剂和微生物絮凝剂等类型。如ST高效絮凝剂的主要成分聚二甲基二烯丙基氯化铵是有机高分子化合物，用于水处理时具有淤泥量少、沉降速度快、水质好成本低等优点。天然高分子絮凝剂有多糖类、甲壳素类及微生物絮凝剂等。采用天然高分子絮凝剂进行水处理具有无污染的优点，因而在生活用水和制药工艺用水的制备中使用较广。 二、机械过滤器 絮凝沉降后的原水经机械过滤可去除絮凝物。机械过滤系统由多介质过滤器、活性炭过滤器、除铁过滤器等设备组成。 图12-1机械过滤器1.机械过滤器结构 常用机械过滤器壳体、分布器、承重板、出水管、反冲洗进水管、反冲洗出水管、过滤介质等部件构成，如图12-1所示。 图12-1机械过滤器 机械过滤器的壳体材料主要是不锈钢或玻璃钢，用承重板将壳体分隔为上下两层，上层填料为无烟煤或锰砂，下层填料为精制石英砂。所有承重板均为筛板，底部承重板上安装起过滤排水作用的水冒。机械过滤器过滤效率高、出水量大，根据实际情况可联合成机组使用。 2.机械过滤器填料 机械过滤器的核心部件是过滤介质。常用的过滤介质有石英砂、活性炭、无烟煤、锰砂等。 （1）石英砂：石英砂具有拦截、沉淀及吸附等作用，可以截留去除水中悬浮微粒、胶体、泥沙和铁锈等杂质，另外石英砂化学性质稳定，不污染水体，因而广发用于饮用水的前处理中。石英砂过滤器阻力小，通量大。主要用于反渗透、电渗析、离子交换、软化除盐系统的预处理过程，也可用作水质要求不高的工业给水粗过滤，以及循环冷却水，污水及中水的预处理。 将石英砂装填到机械过滤器中可制成石英砂柱，专门用于原水的初级过滤。 （2）锰砂：天然锰砂主要成分是二氧化锰（MnO2），当原水pH5.5时，天然锰砂可催化Fe2+氧化成Fe3+并生成Fe（OH）3沉淀，生成的Fe（OH）3在锰砂滤层中经过滤除去。 除铁锰机械过滤器主要填料是锰砂，可去除铁、锰及多种有害金属，去除率高达90%，可直接将高铁地下水处理成饮用水，也可用于水的脱色、除臭、除味等前处理过程。 （3）活性炭：活性炭是一种非极性吸附剂，在水中能将绝大多数有机化合物和重金属离子吸附，对水中氯离子的吸附率可达99%以上。制药工业上水处理所用活性炭由椰子壳、核桃壳、花生壳等制成，其颗粒直径大致为￠2mm～5mm，颗粒内部有大量的毛细孔，比表面积大，吸附能力强。 新购回的活性炭需要用清水、盐酸和氢氧化钠交替浸泡、冲洗至中性等预处理，然后装填到机械过滤器中可制成活性炭柱。当活性炭柱工作一段时间后，由于截留了大量的悬浮物，压差增大。当活性炭柱压差达到0.08MPa时，须用清水反冲洗。严重时用压缩空气反吹后再用水清洗，以提高反冲洗效果。经过反洗后的活性炭柱即可投入生产运行，操作方法是先关闭清洗阀，再打开进水阀、下排阀，然后关闭上排阀，待出水水质合格后，打开出水阀、关闭下排阀，即进入正式运行产水。 图12-2精密过滤器当活性炭吸附容量达饱和，应立即更换活性炭。操作方法是打开活性炭柱上部人孔和下部手孔，放出原来的活性炭，装入新的活性炭