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西餐厅筹备期间员工培训计划 西餐厅 试营业关乎到西餐厅进入市场的试金石，做好试营业期间的活动，有利于为西餐厅正式营业做好铺垫。那么该如何筹备西餐厅的试营业经营活动呢？各部门该如何配合协调。下面中国吃网 为你做介绍。 一、资源前期策划: 1.部分配置:组、厨部、吧台、外场组、保安组、财务组、采购组 2.方案的设定:本地海报招聘、本地报纸招聘 3. 方案与计划:（另拟订） 军训 公共知识培训 专业知识培训 试营业前摹拟 二. 经理室办公室前期工作内容 1. 门店软件的确定(主要是收银系统、输单系统) 2. 员工系统的确定（打卡机）（工号牌、员工卡） 3. 员工后勤工作布置与实施：员工餐厅、员工宿舍、员工更-衣室（员工浴室） 4. 员工制服制作的前期预备工作。（供给商的确定、定样制作） 5. 各类表单的搜集同一及制作：可由各部分上报同一审核的方式进行。 6. 办公室用品的配置与申购：电脑、打印机、复印机、耗材及其它办公用品。 7. 门店VI设计方案的确定（例：店微、店标、标签、印章） 8. 培训管理的制定与实施：《员工培训制度》、《员工手册》 9. 职员编制和薪资方案。（附件） 10. 门店绿化方案 三．管理组工作内容 1．部分职员编制的确定。 2．餐用具申购清单。 3．设施装备申购与配置。 4、分部分培训资料 及实施方案。 5、试营业菜单的