糖代谢特点及应用概述.ppt

糖代谢特点和应用概述;*; 第一节 概 述;知识回顾;一、糖的生理功能;二、 糖的消化与吸收;*;*;*;*;*;*;*;*;*;*;*;2、肾脏调节;*;2、激素的调节;糖代谢概况;*;糖分解代谢的主要途径;人们早在18世纪就已经注意到食物在生物体内要经过一个缓慢“燃烧”过程-氧化，但直到20世纪30年代“生物氧化”还是个剪不断、理还乱的谜团，经过众多科学家的努力，特别是迈耶霍夫等人的杰出贡献搞清了生物发酵-无氧氧化的具体步骤-糖酵解途径。亦称埃姆登-迈耶霍夫-帕那斯途径（ Embden-Meyerhof-Parnas Pathway ，EMP）; 一、 糖无氧氧化 —糖酵解Glycolysis;*;*;*;*;*;*;*;*;3、3-磷酸甘油醛 丙酮酸; ※ 在以上反应中，底物分子内部能量重新分布，生成高能键，使ADP磷酸化生成ATP的过程，称为底物水平磷酸化(substrate level phosphorylation) 。 ;*;*;*; ;4、乳酸的生成;*;*;*;（二）糖酵解生理意义;（三）糖酵解的调节;二、糖的有氧氧化 Aerobic Oxidation of Carbohydrate;（三）有氧氧化的反应过程;*;1. 葡萄糖氧化分解为丙酮酸（第一阶段）;2、丙酮酸氧化脱羧生成乙酰CoA (acetyl CoA);丙酮酸脱氢酶系（复合体）的组成;3. 三羧酸循环;三羧酸循环的发现者;（1）反应过程：;*;*;*;α-酮戊二酸脱氢酶系的组成;*;*;*;*;1、宁异戊同，二虎言平。（柠檬酸，异柠檬酸、a-酮戊二酸） 琥珀酰CoA、琥珀酸、延胡索酸、苹果酸）2、一同平虎，两虎一能。;*;（3） 三羧酸循环的生理意义;? 营养物质氧化分解的共同通路;*;*;三、磷酸戊糖途径 Pentose Phosphate Pathway;*;*;(三) 磷酸戊糖途径的生理意义;还原型谷胱甘肽(GSH)的重要作用;*;*;第 五 节 糖原合成与分解;糖 原 (glycogen) ;糖原结构;糖原结构;一、糖原合成 Glycogenesis;（一）反应过程;*;(二)糖原合成特点; 二、糖原分解(glycogenolysis);（一）肝糖原分解过程;*;* 肌糖原的分解;*;（二）糖原分解的特点;*;第 六 节 糖 异 生 Gluconeogenesis ;*;(一)糖异生途径(gluconeogenic pathway);*;2. 1,6-二磷酸果糖转变为6-磷酸果糖;3. 6-磷酸葡萄糖水解为葡萄糖;*;三、糖异生的生理意义;乳酸循环(lactose cycle) ———（Cori 循环）;肌糖原分解产生的6-磷酸葡萄??可以通过糖酵解释放出能量用于肌肉收缩，生成的乳酸则通过血液循环转运到肝脏，通过糖异生途径合成葡萄糖，葡萄糖可以释放入血，并被肌肉组织吸收，重新合成肌糖原，形成肌糖原 乳酸 葡萄糖 糖原循环，该循环称为乳酸循环或Cori循环。当肌肉活剧烈时，肌糖原可以间接补充血糖。;*;*;*;*;*