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“小饼如嚼月,中有酥和饴。默品其滋味,相
思泪沾巾。”苏东坡《月饼》诗短短四句，勾勒
出了中秋的感觉。月饼象征团圆，是中秋节必食
之品。无中秋可以吃月饼，而无月饼则不成中秋。;下面介绍椒盐月饼的做法;rxjh 热血江湖 ;油酥：低筋面粉 1 又 1/2 杯、色拉油 1/2 杯。;rxjh 热血江湖 ; 熟面粉的制作：网上的方子是用生面粉放入
锅中蒸 20 分钟，俺是在微波炉里转了 40 秒，师
傅的是用热油浇在面粉上。;rxjh 热血江湖 ;將油皮桿平，中间放上一团油酥。;rxjh 热血江湖 ;300°F，烤约 20～25 分钟就好了。;rxjh 热血江湖
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