店铺经营与管理基础要点及措施.docVIP

店铺经营与管理基础要点及措施！ 一：店铺经营与管理基础要点 1、店铺管理三要素： （1）店：（灯光、形象、氛围、画面、橱窗、道具布局） （2）货：（订货规划、波段上货、畅销品补货/滞销品变价、产品组合搭配、季节性转场、产品FAB熟悉） （3）人：（人员配置、考核与激励、专业与服务、培训）  2、店铺经营三要素： （1）熟悉货品，（特性、优点、好处，风格、款式、着装人群） （2）看人推衣，（身材尺码、着装风格、消费能力、性格特征） （3）掌握库存，（畅销品断码、滞销品库存数据，分析原因、针对措施）  3、熟悉货品三要素（FAB）： 1、特性 2、优点 3、好处 二：提升店铺经营管理的具体措施 1、人员培训、考核与激励：培训要义、定期考核、激励措施 2、货品FAB熟练掌握：各店人员对货品基本情况掌握不够，大部分只了解货品的价格、货号、面料成份等特性，对货品的风格、着装人群、卖点、陈列基本要点不熟悉  3、卖场陈列组合主题突出：应按货品大类分区陈列突出主题，然后再做内外搭配、上下搭配，应季产品主打陈列体现 4、波段上货节奏：应按天气变化提前安排上货节奏，既要对货品分波段，又要早上货，渐次推进卖场转换  5、店铺业绩影响四个要素；进店率/成交率/客单量/客单价，加强组合搭配陈列、模拟训练、推介技巧培训 6、卖场巡查工作要点；（围绕店、货、人+竞品了解） 7、做好均衡销售：按品类阶段性安排销售任务 8、做好均衡折扣：非滞销品及时变价、滞销品降价促销、过季品搭配促销 9、必须掌握关键词：产品销售周期、波段上货、组合陈列、产品FAB、均衡销售、均衡折扣、影响店铺业绩四要素（进店率/成交率/客单量/客单价） 10、经理、运营主管巡店基本步履： 第1步：了解市场及竞品（人员状态、货品状况、促销措施） 第2步：了解店铺情况（人员状态、货品状况、促销措施效果） 第3步：与店铺人员沟通（本店问题、竞品情况、上级管理措施效果） 第4步：与经理沟通，提出应对措施或意见建议。 第5步：做好巡点笔记，向协作部门反馈 第6步：跟踪执行  11、终端店铺促销规范： （1）每年五个重要节假日可以做有主题、有宣传资料、有时间起止、有明确方案的“四有”营销活动，即：五一节、国庆中秋节、圣诞元旦、春节和店庆日，其他时间一律不以上述方式开展店铺宣传及明确活动 （2）日常活动措施：过季品促销、滞销品促销、非滞销品变价促销、阶段性买赠促销、VIP客户促销  12、订货 货品认知三段论： 畅销货品永远畅销，畅销品是构成店铺业绩和盈利的重要保证 滞销货品今年滞销，明年还是滞销，滞销品是构成店铺运转的主要包袱 所以，畅销品要及时补货、滞销品要及时变价，店铺才有盈利基础 学习什么？  学习三勤三早一认真： 三勤：脑勤、嘴勤、腿勤，三早：早上货、早换季、早变价，一认真：把简单的事情天天做好；