酒楼奖罚标准制度.docxVIP

员工奖罚制度 为了调动酒楼员工的工作积极性和主动性，进一步严格规范员工的工作行为，更 好的提高工作效率和服务水平，依照员工守则以及酒楼各项规章，结合酒楼的实际情 况，特制定本条例。 一、嘉奖 凡符合下列条件者，酒楼给予不同程度的嘉奖。 1、对酒楼的经营管理， 产品开发和服务质量管理作出重大贡献者。 包括厨师开发新 菜式并受到推广，得到顾客广泛接受，楼面服务整体水平提高并受到顾客广泛赞誉 认同等。 2、发现事故隐患及时采取措施，防止事故发生者。 3、为保护酒楼财产和顾客，员工生命财产安全，见义勇为者。 4、为酒楼开源节流，提出合理化建议，并经实施取得显著成效者。 5、在同行或酒楼举办的业务竞赛中取得优异成绩，为酒楼获得荣誉者。 6、因菜肴味道或服务操作得到顾客书面表扬， 或因为顾客提供帮助而得到顾客书面 感谢者。 7、拾金不昧者。 8、员工（全体员工）带客人用餐，每桌 10 元提成。 9、员工（全体员工）销售酒楼酒水都有相应提成，提成以相关提成表为主。 10、每月被部门评为优秀员工者。条件：①参加酒楼工作满两个月的时间。②当月 出勤满勤。③业务熟练，能独立完成自己的工作业务。④按规范或程序操作，工作 无失误。⑤服从上司、团结同事、有互相协作精神。⑥遵守酒楼的规章制度，遵守 工作纪律，无过失记录和无客人投诉记录。⑦获得部门员工的好评并得到部门负责 人的认同。 11、被评为年度优秀员工