大菱鲆养殖生产技术操作规程.pdfVIP

大菱鲆养殖生产技术操作规程 乳山市瑞力水产品养殖场 养殖生产技术操作规程 为贯彻落实农业部《水产养殖质量安全管理规定》，结合 本公司实际情况，制定大菱鲆养殖生产操作规程： 一、 水环境控制 1.水质要求：使用过滤罐过滤过的地下海水过滤掉水草，大 的杂质，淡水取之地表井水或地下水，养殖用水符合国家 《渔业水质标准》，进排水方便，排水口用通往池外的排污 立管，最适水温：耐受温度范围为 3~23℃，养殖适宜温度为 10～20℃，14～19℃水温条件下生长较快，最佳养殖水温为 15~18℃。；盐度：耐受盐度范围为 12～40，适宜盐度为 20～32，最适宜盐度为 25～30，均可良好生长； pH 值： 养殖水体的 pH 应高于 7.3，最好维持在 7.6～8.2 之间。 2.放苗前的准备 ： 1、清塘消毒。对于新建的池塘，先进水浸泡，然后进行药 物消毒；对老塘或鱼塘改造成的池塘先干塘曝晒 20—30 天， 放苗前的消毒要进满水进行，用浓度为 50mg/L 的漂白粉浸 泡 2～3 天。经彻底清塘消毒后，进行放水。 3、池塘盐度的处理。在放苗前 1~2 天用食盐或淡水 调整池水的盐度。以便放养的鱼苗尽快适应环境，提高养殖 成活率。 第 1 页 大菱鲆养殖生产技术操作规程 二、鱼苗的选择和放养 1、鱼苗的选择。优质的鱼苗是提高成活率和高产的重要 保证。选购体质健壮，游动活泼，规格整齐、大小适宜，体 色正常，背呈沙色，体表光滑，背鳍、臀鳍透明，正常无畸 形，没有损伤没有鱼病和寄生虫的优质鱼苗。5 厘米以上的 苗种，达 8－10cm 规格的苗种更好，这种规格的苗对外界环 境的适应能力较强。规格太小的鱼苗直接放养成活率低。 2、鱼苗的放养。放养时间以 3 月中旬为宜，此时的水温 基本上在 10℃以上。放苗待水温在 14℃以上稳定一星期后 才开始放养。注意放苗时选择在晴天上午或傍晚进行，切忌 在中午太阳直晒或时放苗。放养密度因地制宜，如果池塘条 件、水质状况良好、增氧设备齐全，鱼苗的放养密度 6－10cm 的苗种可以按 80－150 尾/㎡，这样的密度既能获得高产， 又能保证成鱼的出塘规格。 三、饲养管理 1、水质管理。水质好坏直接影响鱼的生长和成活率。在 养殖过程中，水质的调节主要以调节换水量来控制。养成水 深一般控制在 40～60 厘米，日换水量保持在5－10 个循环/ 天，并要根据养殖密度及供水情况综合考虑，水温 20℃时原 则上要加大换水量，当水温长期处于 22℃以上时或高温天气 第 2 页 大菱鲆养殖生产技术操作规程 每天开启增氧机增氧，且要注意采取降温措施，以防大菱鲆 发生高温反应导致充血死亡。另外，每隔 10~20 天施用一次 光合细菌、清水素或 EM 菌等有益微生物制剂，能有效地分 解池内有机物，保持水质良好， PH 值控制在 7.3—8.2，溶 氧保证在 4mg/l 以上。 2、饲料品质: 大菱鲆鱼对蛋白质的需求量很高，碳水化 合物的需求量相对较少。饲料中所含蛋白质除了构成鱼体蛋 白以外还要作为能源消耗，如果投喂的碳水化合物太多，大 菱鲆无法消化而成病态。养殖过程中既要保证鱼吃饱、吃好， 又要兼顾环境和降低饲料系数。首先要保证饲料优质新鲜， 饵料是来自经检验检疫机构备案的饲料加工厂，其次是控制 调整好投饲量。在养殖生产中根据实际摄食情况和水质、温 度而定，做到少量多次，鱼体重 100g 以前每日投饵次数6－ 4 次，体重 150g 以后每日投饵次数3－2 次。在水温低于 12 ℃或高于 22℃时鱼摄食不良时，可适当减少投饵次数及投饵 量甚至停饵，日投饵量，前期掌握鱼体重的 6%。具体投饵量 根据鱼摄食情况来确定，原则上是不能有残饵。在投饵时应 注意观察鱼的摄食情况及摄食量变化，若发现摄食不良应及 时找出原因，注意分析水质的问题及鱼病的苗头。 3、日常管理 第 3 页