影响企业员工流失的员工流失与对策分析.docVIP

南京工业大学 2008届毕业论文 题 目: 学 院: 专 业: 班级学号: 姓 名: 指导教师: 起讫时间: 影响企业员工流失的员工流失与对策分析 理学院 沈飞 王晓芳 2011年12月一2012年3月 影响企业员工流失的员工流失与对策分析 浅析酒店业人员流失现状及解决对策 摘要：自改革开放以来，酒店业得到了飞速发展，已成为推动我国国 民经济发展的重要力量之一。然而，酒店行业留不住员工的现象岌岌 可危，人员流失严重，给我国整个酒店业的发展带来了极为不利的影 响。高员工流失率已严重影响酒店企业的经营质量，它流失不仅是员 工技术和经验，甚至带走的是商业机密，导致了酒店企业竞争力降低, 宾客和员工忠诚度下降，从而阻碍我国酒店业的健康发展。本文从员 工高流失率的原因、对酒店的影响以及解决对策三个方面进行了阐 述。 关键词：员工流失对策分析 Effects of employee turnover organizational factors and countermeasure an alysis Hotel staff erosion - a brief discussion on the present situation and solution countermeasure Abstract： since the reform and opening up, the hotel industry has been rapid development, has become Chinas national economy development the important strength of one. However, the hotel industry to keep employees phenomen on be placed in jeopardy, serious loss of sta 什，to our country the development of the hotel industry has brought very adverse effect. High staff turnover has seriously affected the hotel management quality of the enterprises, it is not only a technical staff and experience loss, even take away is a commercial secret, leading to the hotel enterprise competition ability is reduced, guests and staff loyalty decline, which hinder the healthy development of Chinas Hotel industry. This article from the high staff turnover rate causes, effects and Countermeasures of the hotel are described in three aspects. Key words： The staff tur no ver analysis -?当今酒店业人员流失的现状 1二?酒店业人员流失存在的原因 -?当今酒店业人员流失的现状 1 二?酒店业人员流失存在的原因 2 (1 )大专院校培养酒店专业人才过程中问题重重 (2 )寻求更好的发展机会和更高的报酬 酒店缺少对年轻员工的正确引导 三?酒店人员流失对饭店的影响 三?酒店人员流失对饭店的影响 9 ..9??9??9 ..9 ??9 ??9 ..910 四?针对酒店人员流失采取的对策 10 (1 )员工流失对酒店经济上的损失 (2)员工流失对酒店服务质量的影响 (3 )增加酒店的成本支出 酒店员工流失会影响其他在职员工士气 (5 )酒店的员工流失会波及酒店的形象 TOC \o 1-5 \h \z (1敝好招聘工作是塑造忠实员工的第一步 10 (2)以人为本，建立完善的人才成长的规划 10 (3 )建立激励员工的灵活机制 11 营造良好的企业文化 12 加强员工的培训 13 五?结语 五?结语 14 参考文献 一?当今酒店业人员流失的现状 据专业调查统计，我国员工流失率在15%以上的酒店占45%,流失率在10% 至15%之间的酒店占21%,流失率在5%的酒店占33%。不难看出，我国酒店业人 才流动过于频繁。就我所在的潇湘壹号大酒店而言，其人员更换频率也是很高的， 经统计，2011年7-9月两个