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宝宝开胃健脾去湿食疗方法 每年夏季，很多身体抵抗力较弱的孩子易感冒、发烧、咳嗽、烦躁等。因此， 这个时节要注意给宝宝去湿、健脾。 “湿、暑”都会侵犯人体致病。由于天气热，小儿出汗多，在城市里，商场、 公共汽车等都开冷气，原本热得一头汗，马上进入冷气环境，一冷一热，孩子很 易感冒。有时突然被雨淋，之后就感冒发烧。所以小朋友外出活动，一定要防备 淋雨，也不要正午太阳当头时在户外玩耍。 平时应多喝水。因为湿气重，小朋友感觉不渴，不太愿意喝水。其实，在炎 热的环境下，当人体体温上升时，身体就会借增加排汗以散热。“汗为心液”，脾 胃不能很好地运化水湿，引起水湿内困；加上空气湿度大，外湿困阻，引起人体 气血运行不畅，经脉不通，所以人会感觉疲乏。以下介绍几种常用的健脾去湿食 疗方法（一人量）。 去湿 有些孩子活动后口渴，抱着冷饮不放，觉得凉爽舒服。但喝太多冷饮 会伤脾胃。湿气重，人体感觉疲乏，小朋友的舌苔厚、精神不佳。可用以下方法 调理：（1）扁豆10 克，薏米10 克，淮山15 克，半斤瘦肉，煲汤；（2 ）扁豆 10 克，薏米10 克，海带一条，半斤瘦肉，煲汤；（3 ）眉豆15 克，薏米10 克， 半斤瘦肉，煲汤；（4 ）绵茵陈10 克，鲫鱼一条（400 克左右），煲汤。这些汤 水都具有去湿的作用。 祛躁 由于天气热，小朋友易出现烦躁的情绪，可用通草5 克，车前子5 克 （清肝明目），猪小肚1 ／4～1 ／3 个煲汤。 健脾 有些小朋友总是脸色发黄、嘴唇发白，这是脾虚的表现。可用太子参 10 克（益气），云苓15 克，淮山15 克，扁豆10 克，煲汤。具有健脾胃、去 湿的作用。 咳嗽 湿热引起舌苔厚、粘腻、咳嗽、肺炎、支气管炎等病毒感染时，多数 表现为湿气重、疲倦、无力。可用薏米10～15 克，冬瓜仁10～15 克，苇茎10 克，南北杏各5 克，煲汤。 薏米银耳羹 原料 薏米 150 克，水发银耳 50 克，白糖、糖桂花、湿淀粉各适量。 做法： 1 将薏米用温水浸泡，洗净;水发银耳去杂质、洗净、撕成小朵。锅中加 入冷水，放入银耳、薏米炖煮，待薏米熟透时，加入白糖烧沸，用湿淀粉 勾成稀芡，加糖桂花搅匀即成。 特性 常食能润肤健美。 薏米赤小豆粥 我听说薏米赤小豆粥可以祛湿，不知道是不是所有人都可以吃，有没有什么副作 用， 最佳答案 没有什么副作用 一般人都可以吃，没有什么副作用，但针对不同的人，则可以 适当地做一些加减法。 有人体质偏寒，里面可以加一点温补的食物，像桂圆、大枣都可以； 有人失眠，体内也有明显湿腻的感觉，那就加一些莲子、百合； 女性朋友痛经，可以把薏米去掉，熬点红豆汤，再加上一些姜片、大枣、红糖， 喝下去暖暖小腹，也可以缓解疼痛。 关节疼痛者，加一些生白芍、生甘草，酸甘化阴养血除痹。 平日思虑伤神、劳心过度、运动量少的人，往往脸上没有血色，精神也不够充沛， 甚至心悸、贪睡，感觉头重如裹，心中空虚。 这是体内有湿加上心气不足的表现，可以在薏米红豆汤中加一些桂圆同煮。 桂圆甘温，能开胃健脾、安神补血，能振奋心阳、温补心气，使人精神饱满、中 气十足。 单纯的薏米红豆汤味道很一般，加上桂圆后，就变甜了，淡淡的甜味，它不仅驱 散我们体内的湿气，而且给我们的心带来生机与温暖。就叫它薏米红豆桂圆粥吧， 特别适合强劳力劳动者，也适合中老年人。 年轻人容易出现烦躁失眠，或者脸上起红疹、痘痘，这都是上焦心肺火旺、湿热 内扰所致，用薏米红豆汤洗脸有奇效，或在薏米红豆汤中加上百合与莲子同煮饮 用。百合能润肺、养颜，又能清心火、安心神。莲子最能养心、清心火，同时又 能健脾、补肾。当然，如果感觉汤没有什么味道，还可以加点冰糖。 2 如果着凉感冒了，或是体内有寒，胃中寒痛，食欲不佳，可在薏米红豆汤中加几 片生姜。生姜性温，能温中祛寒，健脾和胃。注意，生姜不可多放，多放就使粥 变得辛辣了。如果想在汤里加点调味品，最好放红糖，红糖是性温的。需要注意 的是，妇女产后保养时，喝红豆薏米汤要去掉薏米，可在其中加点大枣，大枣对 温中、健脾、养血是非常适宜的。 肾虚的人，可在薏米红豆汤中加一些黑豆。因为黑色入肾，豆的形状也跟肾十分 相似，以形补形，是补肾的佳品。 现在人们常说的脚气病，是典型的湿热下注。可在薏米红