中国粮食供求现状及趋势.docxVIP

中国粮食供求现状及趋势   本篇论文目录导航：  粮食进口对我国粮食安全的影响探究 粮食贸易与中国粮食安全探析绪论 粮食安全概念与影响因素分析 中国粮食供求现状及趋势 粮食净进口依存度与进口集中度分析 中国粮食安全战略与政策 我国粮食安全战略分析结论与参考文献 　　第 3 章 中国粮食供求现状及趋势 　　要想确定粮食最优进口规模和进口结构，必须对中国粮食供求现状有所判断。在此基础上，确定中国粮食进口的最优数量。 　　3.1 中国粮食生产需求现状 　　我国粮食生产长期来看呈现缓慢增长趋势，但却起伏不定；而粮食需求却呈现了快速增长态势，对我国粮食生产需求的研究有利于对未来粮食安全问题有进一步的认识。接下来，将对粮食的生产需求现状进行详细的分析。 　　3.1.1 国内粮食生产现状 　　长期来看，中国粮食生产起伏不定。1990-2010 年，中国粮食产量呈现出阶段性增长和下降阶段。其中，1990-1994年间粮食产量由1990年的44624.3万吨增长到1993年的 45648.8 万吨，到 1994 年降为 44510.1 万吨，总体来看发展缓慢、变化不大。一方面，是因为在改革开放后实行了家庭联产承包责任制，这一体制极大地促进了粮食产量的发展；另一方面，是由于当时技术水平太低，抵御自然灾害能力不足，生产资料成本太高，农民收益低，农民种粮积极性不高。1995-1998 年，中国粮食产量呈现较快速发展，1996 年首次突破了 5 亿吨的产量。1999-2003 年，中国粮食产量又呈现下降趋势。截止 2003 年，中国粮食产量又回落到 43069.5 万吨，主要是因为中国在此时期注重环境保护和生态建设，一些粮食主产区因退耕还林而使耕地面积减少，粮食产量骤减。2004-2010 年，中国粮食产量又呈现快速增长阶段，主要是因为在此期间国家出台了一系列支持农业发展的政策，农业税的取消及对农业的补贴使农民的种粮积极性大幅度提高，2010 年中国的粮食总产量达到 54647.7 万吨（见图 3.1）。 　　1990-2010 年，中国稻谷、小麦、玉米三种粮食总产量整体呈上升趋势，而豆类则保持较低平稳的产量水平，四种粮食中尤以稻谷的产量水平始终保持最高水平，且增长也呈现较平稳的状态，大多数年份维持在 17000 万吨到 20000 万吨范围内，上升空间不大。而玉米和小麦在 1994 年以前基本上保持相同的增长趋势，产量水平也很接近，1994-2003 年间两者产量水平不稳定，有升有降，甚至有时小麦产量超过玉米产量。2003 年以后，玉米和小麦同时呈现增长趋势，但是玉米的增长明显快于且高于小麦产量的增长。而豆类的产量始终是四种粮食中最低的，近年来始终维持在 2000万吨左右。从增产潜力来讲，玉米的增产能力是最大的，特别是 2000 年以后，由 2000年的 10600.0 万吨增至 2010 年的 17724.5 万吨，增速明显；相比之下，小麦和稻谷总体产量稳定，增速不明显（见图 3.2）。 　　总的来看，1990-2010 年间中国的粮食总产量增长都呈现出缓慢增长的势头，只有玉米后期增长较快，但是玉米产量在粮食总产量中所占比例较小，在中国玉米的消费主要用作工业或饲料，消费量很少，玉米产量增长无法起到满足人民日益需要的粮食需求。 　　3.1.2 国内粮食消费现状 　　1990-2010 年中国粮食表观消费量①变化情况分为几个阶段。1999-2003 年，中国粮食消费量有小幅下降，其它年份均表现为小幅平稳上升，其中 1990-1996 年由 1990年的 45486 万吨上升到 1996 年的 51505 万吨，增幅为 13.2%;特别是自 2004 年以来，中国粮食消费量上升较快，由 2003 年的 43131 万吨上升到 2010 年的 60562 万吨，增幅为 40.41%（见图 3.3）。近几年，中国粮食表观消费量呈现大幅上升，粮食需求量越来越大。 　　1990-2010 年中国四种主要粮食表观消费量变化呈现不同特点。从总量上来看，消费量最高的是稻谷，稻谷消费一直处于最高水平；玉米自 1998 年以后消费量超过小麦居于第二位；小麦除了在 1993 年以前和 1995 年消费量超过玉米外，其它年份均低于玉米的消费水平，目前消费量位居第三；大豆消费量在四种粮食中一直是处于最低的，但处于逐年增长的态势。从增长速度来看，大豆消费增速最快，由 1990 年的1136.1 万吨增长到 2010 年的 7359.5 万吨，增幅为 547.8%;自 1996 年其产量小于消费量，每年都需依靠进口来满足国内需求。其次是玉米，近几年也表现出较强的需求增长态势，