小学饮食健康教育主题班会教案设计.docxVIP

标准 标准 文案 文案 小学饮食健康教育主题班会教案 教学目的、要求： 使学生了解什么是合理的营养与膳食，怎样才能做到营养合理从而养成 良好的饮食卫生习惯。 教学重点： 什么是合理的营养与膳食。 教学难点： 怎样才能养成良好的饮食卫生习惯。 教具准备： 挂图 教学过程： (一)引入新课 ： 问：人为什么要吃食物 ? 1、你刚出生时有几斤重 ?现在有多重 ?所增加的这部分物质是从什么地方来的 2、人体有什么活动 ?人体内部又有什么活动 ?人体运动的能量来自何处 ? 齐读课文第一自然段内容。 结论： (1)、食物提供长身体的材料； (2)食物提供身体活动的能量。 过渡：儿童、少年正处在生长发育的旺盛时期，必须有足够的营养素才能保证生 长发育和维持代谢平衡的需要，什么是合理的营养与膳食呢 ? (二)介绍几种营养素 1、碳水化合物棗糖 学生读第三自然段。 小结：碳水化合物是提供人体热能的主要来源，人日常劳动、工作、学习、运动 以及维持生活所需的能量 70%来自糖。 分析缺糖的害处。 问：盲目减肥有什么害处 ? 板书：缺糖 --发育不良 多糖--疾病（肥胖 ） 蛋白质 小组齐读第四自然段。 蛋白质棗是构成人体组织和维持生命必须的物质， 对身体的生长和体质的增强有 非常重要的作用。 蛋白质的来源： 蛋类、鱼类、牛奶、瘦肉和豆类等。 讨论：如果蛋白质供应不足会有什么后果 ? （引起发育迟缓，身体抵抗力下降，容易感染疾病。 ） 小结： （强调不能偏食，要平衡膳食。 ） 3、矿物质和微量元素 钙--骨骼和牙齿生长发育的物质基础。 铁--构成血红蛋白的主要成分。 碘 -- 维持甲状腺的生理功能。 锌--提高蛋白质的利用和组织中酶的活性。对人体生长发育及其神经心理行为和 免疫力等有特殊的作用。 板书 矿物质 --钙、铁、碘、锌等和微量元素。 总结：因此，食物应该多样化。应该多吃肉、蛋、奶类，海产品，水果，蔬菜和 虾皮等食物，平衡膳食。 （ 三 ）怎样才能养成良好的饮食卫生习惯 ? 1、平衡膳食。 (以上内容 ) 2、建立合理的膳食制度。 (1)每日进餐时间，次数。 (2)各餐的热能分配。 比例 早餐占 30-35% 午餐占 40% 晚餐占 25-30% 好处：合理的膳食制度可以防止过饥或过饱，使肠胃始终保持一种正常的功能状 态，提高食物营养在体内的吸收和利用。 3、培养良好的饮食习惯。 总结。 齐读课文。 布置作业：熟读课文 板书 四、合理的营养与膳食 营养 碳水化合物 --- 糖 蛋白蛋 多种矿物质及微量元素 膳食 平衡 制度 良好卫生习惯。教学目的： 教育学生要吃好一日三餐，让学生 明白食物与成长的关系。 教学重点： 一日三餐要定时定量，防止暴饮暴食。 教学难点： 偏食、挑食对身体的危害。 教具准备： 时钟、录音机、录音带、挂图。 教学时数： 1 课时 教学过程： 一、新课引入 听配乐录音《吃饭也要有规律》 二、新课： 老师：引导学生回答，汽车跑要汽油，你们儿童要长高长大要什么 ? 学生：要吃饭，要吃饱，吃好才能长大。 老师：对。 （板书课题：一日三餐要吃好 ）刚才听录音主要讲什么 ? 学生：吃饭要有规律。 （一）我们要养成定时定量的习惯，不要暴饮暴食。 （出示挂图，让学生观察，启发，讲解图意，例：图里有什么 ?是吃什么饭的时候 ? 分别让 3～4 个学生回答，然后老师归纳，并解释什么叫暴饮暴食。 ） 老师：一般早饭上午 7 时左右进食，午饭中午 12 时左右进食，晚饭下午 7 时左 右进食。 暴饮暴食应是指喜欢食的食物就拼命吃，一次连续食过多过快， 影响胃肠的消化 和吸收，还会引起胃痛、腹泻，影响健康。 学生：练习 分别请一个同学做动作，另一个同学猜动作的含义。 1、时钟指 6 时 30 分起床、伸腰、刷牙、洗脸后，做弯腰、侧腰等体育动作。时 针拨到 7 时，坐下做吃饭动作，后背书包上学。 （早饭 7 时左右进食 ） 2、背书包回家，洗手坐下，做吃饭动作，时钟拨到 12时。与上午 7 时相隔几小 时?（午饭中午 12时，相隔 5小时 ） 3、背书包回家，洗手、坐下，做吃饭动作，时钟拨到 6 时，与中午 12 时相隔几 小时， （晚饭下午 6 时，相隔 6 个小时 ） 4、3～4 瓶可口可乐、炸薯条、肯德鸡的字画动作快吃，后打隔，摸着腹部，痛 苦表情， （暴饮暴食，胃痛。 ） 老师：刚才 8 位同学表演很精彩，这些表演告诉我们什么道理 ? 学生： （教师指着黑板板书 （一），学生齐读 2 次。） （二）饮食不能偏食和挑食 老师：因为各种食品所含的营养成份不同，有些含脂肪多，有些含蛋白质多，有 的含淀粉多，还有其他微量元素，如铁、钙、锌等。要从各种食品中获取。挑食和偏食，就 会使一些人体需要的营养过剩， 而一些人体需要的营养又得不到补充， 会导致