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女人春季吃什么补气血 ? 一、山药红枣糯米粥 材料：山药100克，红枣10枚，糯米100克，白糖或冰糖适量。 做法： 1、山药洗净削皮切块，将糯米、红枣洗净后与山药一起放入锅中，加水共煮。 2、先武火煮开再转文火慢煮，至粥成时加入适量白糖或冰糖即可。 功效：山药红枣糯米粥可健脾补气、养血补血、养胃和中，常服可健脾养胃。 二、猪血粥 材料：猪血100克，菠菜250克，粳米50克。 做法： 1、取猪血放入开水中稍煮片刻，捞出切成小块。 2、再将新鲜菠菜洗净放入开水中烫3分钟，捞出切成小段。 3、将猪血块、菠菜及粳米放入锅中，加适量清水煮粥，粥熟后放入适量食盐、味精、葱、姜调味即可。 功效：具有润肺养血、消烦去燥功效，适用于贫血及痔疮便血、老年便秘等症。 三、乌鸡菌菇汤 材料：乌鸡半只约300克，茶树菇20克，白玉菇20克，羊肚菌20克，杏鲍菇20克，枸杞少许。 做法： 1、乌鸡洗净切块，清水泡20分钟，将水沥干。 2、将全部材料放入锅内，加清水1500毫升，大火煮滚后改小火煲3小时左右即可，煲好之后加盐调味。 功效：春天易上火痰多，此汤可清热消痰、补血养颜，凡贫血、心跳失眠者皆可食用，食后令人神色添彩。 四、黄芪鸡汁粥