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西红柿的日记 提到西红柿，大家一定不会陌生。但要真正了解西红柿，大家又知道多少呢? 西红柿红红的，像一个个小灯笼。西红柿通常被人们拿来炒菜，但也可以象水果一样生吃。西红柿有大有小，大的有一个大人的拳头那么大，小的有大拇指那么大。 西红柿的外表非常可爱滑滑的、嫩嫩的表皮像小孩的脸，非常可爱。刚洗过的西红柿，粘着一颗颗细细的小水珠，那是多么诱人啊!让人见了就垂涎三尺，巴不得马上吃掉它。 剥开西红柿，只见里面两旁都有着像果冻一样的东西，还洒上了一层小“芝麻”，那就是西红柿的瓢，也可以吃。在西红柿上咬一口。啊!汁水顺着喉咙向下滑，美味至极，嘴巴里先是酸的，然后由酸变甜，最后甜甜的，回味无穷。西红柿不仅外表好看，而且它还营养丰富。西红柿含有大量的维生素c，人称“红色牛奶”，但是不能多吃，否则会影响肠胃功能。 西红柿真是一样好东西，但又不能多吃，西红柿真奇怪呀! 好吃的蔬菜很多，可我最最喜爱吃的蔬菜要数西红柿了。 西红柿的外形是圆圆的，顶上长着个八角形的叶子。它长在树上，表面的颜色是红色或深红色的。 它先是绿色的，小小的，后来就渐渐的成熟了。由绿色变成红色或深红色。 没有成熟的西红柿的味道是酸溜溜的。成熟的就又甜又香，好吃极了。只要你用刀子把它切成两半，就能看见它那鲜红的果肉。中央还有果肉的直线。两旁各有一个个像黄白色的小芝麻。 西红柿可以生吃还可以熟吃。可是最好还是不要生吃。因为西红柿上面喷了许多的农药，我小的时候，有一回我和妈妈买西红柿，妈妈便看了又看。看到了一家卖西红柿的。我的妈妈便买回了一斤西红柿。我趁妈妈不注意，偷吃了一个西红柿。在回家的路上我突然觉得肚子很痛。我说：“妈妈我肚子很痛。”妈妈说：“你吃了什么东西?我有点不敢承认。可我还是把事情告诉了妈妈。后来回到家里妈妈帮我擦了一些药，过了一会儿我不痛了。从此以后我再也不偷吃生的西红柿了。 西红柿的用途很多，还可以制成许多的东西，比如蕃茄酱、饮料等等。 西红柿那么好吃，营养丰富，我能不喜欢吗? 我最喜欢吃蔬菜了!像白菜啦，青菜啦，西兰花啦，黄瓜啦，我都喜欢吃!可我最爱吃西红柿。西红柿的样子可爱极了，近看像个害羞的小姑娘的红脸蛋，远看像红红的灯笼。而且又是无公害食品，味道酸酸甜甜的，我可爱吃了!吃久了，我便对它产生浓厚的兴趣与重重的疑问：西红柿到底又什么营养价值，它是属于什么科的呢……? 我百思不得其解，只好带着种种疑问，通过上网和阅读有关书籍，才知道西红柿是属茄科的。西红柿里面含有维生素A、C、B1、B2、以及胡萝卜素和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素;还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素，一个西红柿比两个梨的营养还丰富呢!进来，营养专家研究发现，西红柿还具有新的保健功效和防治多种疾病的药用价值。西红柿能有效减少胰腺癌、口腔癌、喉癌等癌症病发危险。另外，西红柿还可以抗衰老，使皮肤保持白皙，古往今来，它都享有“长寿果”之美誉…… 西红柿是红红的，浓浓的红色，是幸福的颜色，是幸福的象。我爱西红柿! 看了还会看： 感谢您的阅读，祝您生活愉快。