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工作规范 年国家食源性疾病监测 工作手册 2010 年国家食源性疾病监测工作手册 二〇一〇年九月 目录 摘 要4 第一部分 国家食源性疾病监测计划6 一、制定依据6 二、制定目的6 三、试点原则8 第二部分 疑似食源性异常病例/异常健康事件报告系统9 一、疑似食源性异常病例/异常健康事件报告9 （一）工作目的。9 1 （二）工作目标。9 （三）工作机制。9 （四）监测范围。9 （五）监测点分布。9 （六）试点医院选择标准。10 （七）监测对象。10 （八）监测工具。10 （九）监测内容。10 （十）报告流程。12 （十一）监测原则和要求。13