茶道艺术 茶道基本礼仪和综合技艺 茶道基本礼仪和综合技艺.pptVIP

1.茶杯类型——大茶杯 1.茶杯类型——公道杯 2.翻杯技法 项目 操作规范 大无柄杯 右手虎口向下、手背向左（即反手）握茶杯的左侧基部；左手位于右手手腕下方，用大拇指和虎口部位轻托在茶杯的右侧基部；双手同时翻杯呈手心相对而言捧住茶杯，轻轻放下。 小品茗杯 用单手动作左右手同时翻杯，即手心向下，用拇指与食指、中指三指扣住茶杯外壁；向内动手腕成手心向上；轻轻将翻好的茶杯置于茶盘上。 有柄杯 右手虎口向下、手背向左（即反手）食指插入杯柄环中；用大拇指与食指、中指三指捏住杯柄；左手手背朝上用大拇指、食指与中指轻扶茶杯右侧基部；双手同时向内转动手腕，茶杯翻好轻轻置杯托或茶盘上。 3.握杯技法 项目 操作规范 闻香杯 右手虎口分开，手指虚拢成握空心拳状，将闻香杯直握于拳心； 左手斜搭于右手外侧上方闻香杯；也可双手掌心相对虚拢作合十状，将闻香杯捧在两手间闻香。 品茗杯 右手虎口分开，大拇指、食指握杯两侧，中指抵住杯底，无名指及小指则自然弯曲，称“三龙护鼎法”；女士握杯，右手虎口分开，大拇指、中指握杯两侧，无名指抵住杯底，食指及小指则自然弯曲，可以将食指与小指微外翘呈兰花指状；左手指尖可托住杯底。 无柄杯 右手虎口分开，握住茶杯基部，女士需用左手指尖轻托杯底；右手握杯。 项目 操作规范 有柄杯 右手食指、中指勾住杯柄，大拇指与食指相搭，女士用左手指尖轻托杯底；右手握杯。 公道杯 右手食指、中指勾住杯把；右手拇指与食指相搭，按住杯把，无名指、小拇指自然弯曲；右手自然握空心拳，拿起公道杯。 无柄公道杯 右手虎口分开，拇指和其余四指平稳握住茶壶口两侧外壁（有盖公道杯要求食指抵住盖钮）；拿杯。 项目 操作规范 男士盖碗 握法 右手虎口分开，大拇指与中指扣在杯身中间两侧，食指屈伸按在盖钮下凹处，无名指及小指收拢，自然搭扶碗壁。 女士盖碗 握法 双手将盖碗连杯托端起，置于左手掌心，无名指及小指可微外翘作兰花指状。 茶道基本礼仪和综合技艺 一、茶道的基本礼仪 中国素有“礼仪之邦”美称，礼仪是表示尊敬的礼节与仪式。习茶不主张繁文缛节，但是和谐的礼仪动作应始终贯穿其中。一般不用动作幅度很大的礼仪动作，而采用含蓄、温文尔雅、谦逊、诚挚的礼仪动作。习茶第一要静，尽量用微笑、眼神、手势、姿势等示意，不主张用太多语言客套；习茶还要求稳，因此调息静气是关键。 茶道礼法，主要从茶人的容貌、姿态、风度、礼节等细节上体现出来。茶人饮茶，或独饮，或两三好友共饮，泡一壶之清香，得半日之清闲，自有闲散清寂的意趣在里面。其间虽无尊卑之分，贵贱之论，然而礼法具备。 ㈠容貌 ■面部清新健康，平和放松，不画浓妆，不喷香水，牙齿洁白干净。 ■优美的手型，不戴手饰，指甲无污物，不涂指甲。 ■发型不要挡住视线，长发盘起，不染发。 ■服饰中式为宜，袖口不宜过宽。 ㈡姿态 姿态是身体呈现的样子，从中国传统的审美角度来看，人们推崇姿态的美高于容貌之美。古典诗词文献中形容一位绝代佳人，用“一顾倾人城，再顾倾人国”的句子，顾即顾盼，茶艺表演中的姿态也比容貌重要，需要从坐、立、跪、行等几种基本姿势练起。 1.坐姿 ●茶人坐在椅子上，要全身放松，端坐中央，使身体重心居中，保持平稳。同时，双腿并拢，上身挺直，切忌两腿分开，或一腿搁在另一腿上，不断抖动。整体头部上顶，下颌微作收敛。女性可将双手手掌上下相搭，平放于两腿之间；而男士可将双手手心各平放于左右两边大腿上。 2.跪姿 ●跪坐——也称正坐，双膝跪于座垫上，双脚背相搭着地，臀部坐在双脚上，腰挺直，双肩放松，向下微收，双手搭于前，女性左手在下，男性反之。 　　 ●盘腿坐——男性除正坐外，可以盘腿坐，将双腿向内屈伸相盘，双手分搭于两膝，其他姿势同跪坐。 3.站姿 ●站姿好比是舞台上的亮相，十分重要。站姿应该双脚并拢，身体挺直，头上顶，下颌微收，眼平视，双肩放松。女性双手虎口交叉（右手在上），置于胸前。男性双脚呈外八字微分开，双手交叉（左手在上），置于小腹部。动作随和自然，避免生硬呆滞，而给人以机器人感觉。 4.行姿 ●女士行走时脚步须成一直线，上身不可摇摆扭动，以保持平衡。双肩放松，两眼平视，双手相搭，提放于胸，步幅?118步/分；男士双臂可随两腿的移动，作小幅自由摆动，步幅100步/分。来到客人面前时应稍倾身，茶艺表演完，面对客人，后退两步倾身转弯离去。 ㈢礼节 茶道之美所包含的内心、精神、思想等均可从恭敬的言语和动作中体现出来。表示尊敬的形式和仪式即为礼节，礼节始终贯穿于整个茶道活动中。宾主之间互敬互重，美观和谐。 1.鞠躬礼 ●茶道表演开始和结束，主客均要行鞠躬礼。根据鞠躬的弯腰程度分为真、行、草三种。“真礼”用于主客之间，“行礼”用于客人之间，“草礼”用于说话前后。 ●真礼——用于主客之间，弯腰90°。 ●行礼——用于客人之间，弯腰60°—