中职旅游专业学生实习过程分析方案[].docx

中职旅游专业学生实训报告 鸡西市职业教育中心孙金偲 ［摘 要 ］中等职业技术学校旅游服务与管理专业是实践性很强的专业，进入 行业实习是重要的教案环节，但多年总结，实习的效果和实习目标存在一定的 偏差。现就鸡西市职业教育中心旅游教育与管理专业学生在鸡西市兴凯湖和珍 宝岛旅行社实习中存在的相关问题进行分析，并依据实际过程中出现的问题， 提出了科学有效的实施办法，妥善做好实习前到实习后全过程管理工作。 ［关键词 ］旅游专业 实习 问题 管理 中等职业学校培养与我国社会主义现代化建设要求相适应，德、智、 体、美全面发展，具有综合职业能力，在生产、服务一线工作的高素质劳动 者和技能型人才。所以中职教育是以能力为基础的教育体系，其人才培养目标 是培养适应生产、建设、管理、服务第一线需要的高等技术应用型专门人才， 这类人才应具备必要的理论知识和较强的实践能力。旅游管理专业是操作性很 强的专业，对实践技能要求很高，安排学生在行业的实习和校内的实验实训一 样，是必不可少的实践教案环节，是学生将所学的理论知识及专业知识与实际 应用相结合的实践过程，也是学生提高综合能力的必经之路。 一、 中职学生行业实习的现状和存在问题 目前，我校中职旅游管理专业采用“ 2 + 1 ” 的培养模式，将实习列入教 案计划中， 即学生用两年的时间参加校内的理论学习和短期的实习实训、专业 实践，最后一年的时间用于完成校外的集