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海宁市斜桥镇腊至珍咸腊制品厂 文件编号: 分发号： 批准：周云峰受控状态：受控 批准：周云峰 编制：黄伟林 2005年11月1日发布 2005年11月20日实施 海宁市斜桥镇光明村 电话 0573-7703178 - - PAGE # - - - PAGE # - 企业概况 质量方针与质量目标 组织与管理 文件管理制度 采购管理制度 质量管理制度 成品储存及运输管理制度 生产过程质量管理制度 不合格管理制度 10 纠正和预防措施 11 生产卫生管理制度 12 有毒有害物品管理制度 13 仓库管理制度 14 设备使用和维护保养制度 15 计量检测仪器周期检定制度 16 人力资源管理要求 17 相关任命 10 13 15 16 17 18 21 23 25 26 28 29 31 公司概况 海宁市斜桥镇腊至珍咸腊制品厂创建于 2005 年，是 家以生产腊肉制品为主的企业。 厂区位于斜桥镇祝场村光明组， 占地面积 650 平米， 建筑面积 430 平米，现有工人 10 人，其中专业技术人员 人。本厂现有冷库、烘房等生产设施。 本厂主要产品是酱鸡腿，我们将以质量稳定、价格 优廉的产品赢得市场。 质量方针与质量目标 本手册采用了自下而上的方法， 汇集全体员工的智慧， 制 定以下质量方针和质量目标 1、 质量方针 品质优秀，顾客满意。 2、质量目标出厂合格率达到100%； 2、 质