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备案号-2019 Q/GDW
备案日期:2019年05月14日
广 东 省 食 品 安 全 企 业 标 准
Q/GDW0001S-2019
代替Q/GDW 0001S-2016
复合调味料
2019-05-15 发布 2019-05-25 实施
广州市南沙广德味调味食品厂 发布
Q/GDW0001S-2019
前 言
本标准参照GB/T1.1-2009 《标准化工作导则 第1部分:标准的结构和编写》的规定编写。
本标准自实施之日起,代替旧标准Q/GDW0001S-2016。
本标准与Q/GDW0001S-2016 相比,作了以下修改:
——更新规范性引用文件;
——规范标准书写格式;
——修改标准名称及产品分类名称;
——修改产品配方;
——修改产品保质期。
本标准的提出与起草单位:广州市南沙区广德味调味食品厂。
本标准主要起草人:冯桂英。
本标准于2013 年5 月15 日首次发,于2016 年5 月15 日第一次修订,于2019 年5 月15 日第二次
修订。
I
Q/GDW0001S-2019
复合调味料
1 范围
本标准规定了复合调味料的产品分类、技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、
标志、标签、包装、运输、贮存、保质期。
本标准适用于第三章规定的复合调味料。
2 规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的,凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文件。
凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修订单)适用于本文件。
GB/T191 包装储运图示标志
GB/T 317 白砂糖
GB1886.25 食品安全国家标准 食品添加剂 柠檬酸钠
GB1886.39 食品安全国家标准 食品添加剂 山梨酸钾
GB1886.47 食品安全国家标准 食品添加剂 天门冬酰苯丙氨酸甲酯(又名阿斯巴甜)
GB1886.64 食品安全国家标准 食品添加剂 焦糖色
GB1886.184 食品安全国家标准 食品添加剂 苯甲酸钠
GB1886.208 食品安全国家标准 食品添加剂 乙基麦芽酚
GB2715 食品安全国家标准 粮食
GB2719 食品安全国家标准 食醋
GB2721 食品安全国家标准 食用盐
GB2760 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准
GB2761 食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量
GB2762 食品安全国家标准 食品中污染物限量
GB2763 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量
GB2763.1 食品安全国家标准 食品中百草枯等43种农药最大残留限量
GB4789.1 食品安全国家标准 食品微生物学检验 总则
GB4789.2 食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定
GB4789.3 食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数
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