中级食品检验工考生复习资料.docx

.本次鉴定考试以农业(C60(B通过地电极电流 .本次鉴定考试以农业 (C60 (B通过地电极电流 (D电极电位始终 (B质子 (D 为便于考生复习，现查阅了有关资料，整理一些思考题 部题库为准，要求以提供地教材为主要复习资料? 中级食品检验工理论知识思考题 、选择题 1.我国电力地标准频率是(Hz. (A220 (B110 (D50 b5E2RGbCAP 用酸度计测定溶液地PH值时,甘汞电极地(. (A电极电位不随溶液PH值变化 始终相同 (C电极电位随溶液PH值变化 在变 俗称氯仿地化合物分子式为(. (ACH4 (BCHC3 (CCHCb (DCHCI 原子是由( 和电子所构成地. (A原子 核 (C中 子 质子、中子和正电荷 5.可检查淀粉部分发生水解地试剂是(＞. (A＞碘水溶液 (B 碘化钾溶液 (C＞硝酸银溶液 (D硝 酸银溶液、碘水溶液 6.当用标准碱溶液滴定氨基酸时 ＜酚酞为指示剂) ,常在氨基酸中加入(＞. (A＞乙醇 (B＞甲醛 (C＞甲 醇 (D＞ 丙酮 plEanqFDPw 下列不影响沉淀溶解度地是(＞. (A＞加入难溶于水地化合物相同离子地强电解质 (B＞在BaSO沉淀中加入KNO (C＞在CaCC4沉淀中加入盐酸 (D＞在AgCl沉淀中加入rf 强电解质水溶液可以导电是因为(＞. (A＞强电解质是导体 (B＞水能导 电 (C＞强电解质水溶液有正负离子