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- 2021-02-13 发布于天津
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损害肾脏坏习惯
肾脏一怕:大鱼大肉,蛋白太多
蛋白质是人体必需的营养素,重视蛋白质的摄取是应该的,但这不代表“高 蛋白食物吃得越多越好”。健康人群通过均衡饮食,就足以补充每日所需的蛋白 质。但现在很多职场人士经常应酬,大鱼大肉,导致蛋白质摄入量超标。史伟主 任提醒,长期的高蛋白摄入会增加肾脏负担,甚至使肾脏长期处于“超负荷”状 态。已有肾功能损伤的人群,蛋白质的摄入更要严格控制,一定要咨询肾脏科医 生,并在营养科医生的指导下制定食谱。
此外,提醒大家一句:蛋白质并不仅限于鸡蛋、牛奶,各种肉类、海鲜以及 豆类都含有较高的蛋白质。当你热衷于食用高蛋白食物,又或盲目补充高蛋白营 养品时,当心,别累坏了肾脏。
肾脏二怕:天天老火汤,嘌呤多多
广东人“无汤不欢”,吃饭时多爱喝碗老火靓汤。老火靓汤一般都加入不少 肉类,且煲上两三个小时。长时间熬制,大量的嘌呤会溶解到肉汤中。经常喝嘌 呤过高的老火汤,会造成尿酸在血液中堆积,尿酸含量升高,既容易导致痛风, 也会损害肾脏。
另一种“伤肾”的饮食习惯是大量海鲜啤酒,因海鲜中富含的一些成分在啤 酒作用下,会大大提高人体血液中的尿酸含量,诱发痛风以及痛风性肾病。
肾脏三怕:饮食偏咸,水分不易排出
我们饮食中的盐分95%是由肾脏代谢的,吃得过咸,肾脏的负担自然加重。
再加上盐中的钠会令人体的水分不易排出, 又进一步加重肾脏的负担,从而 导致肾脏功能的减退。
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