《生活中常见的盐》教案.pdfVIP

精品文档 第十一单元 盐 化肥 课题 1 生活中常见的盐 (第一课时 ) 教学目标： 知识与技能 1.了解氯化钠的性质及用途。 2.初步学会粗盐初步提纯的操作方法。 过程与方法 1. 让学生通过阅读教材相关部分内容，培养学生归纳整理知识的能 力。 2. 通过探究粗盐的初步提纯从中培养学生的观察能力、分析问题能 力、实验操作能力。 情感态度与价值观 在科学实验探究过程中体验成功的乐趣，激发学习化学的兴趣 教学重难点：氯化钠的初步提纯 教学过程： [ 引入] 昨天让大家观察家中的食盐，你能从食盐的包装袋中得到哪些 信息？ [ 学生回答 ] [教师根据学生的回答做简单地解释 ] [提问 ]可见，食盐与我们化学中认识的盐是一样的吗？化学中所指的 盐是什么？ [ 学生回答 ] [课件展示 ] 盐 金属离子 + 酸根离子 . 精品文档 [提问 ]你能举例说明你认识的物质中哪些是盐吗？ [ 学生回答 ] [讲述 ]今天，我们就一起来认识一种生活中常见的盐 — 氯化钠。请同 学们结合手中的食盐及生活经验，自主学习课本 72 页，完成学案中 自主学习。 [ 学生自学、填写学案 ] [教师提问、学生回答、课件展示 ] 一、氯化钠 1.化学式： NaCl 2.物理性质：白色晶体，易溶于水 [提问 ]氯化钠在生活中有哪些应用呢？ [ 学生回答，教师补充 ] [课件展示 ]调味、腌制食品；配制生理盐水；选种；化工原料；消除 积雪 [提问 ]氯化钠的用途非常广泛。那么，氯化钠的来源有哪些呢？结合 你手中食盐的产地。 [ 学生观察、回答 ] [讲述 ]氯化钠大部分来自海水，而盐湖、盐矿、盐井也是氯化钠的来 源之一。你知道怎样从海水中得到氯化钠吗？ [ 学生回答 ] [提问 ]从海水中得到氯化钠能直接使用吗？为什么 ? [ 学生回答 ] . 精品文档 [提问 ] 怎样用粗盐制得精盐？请同学们结合学案中的问题，小组讨论 完成。 [ 学生小组讨论后回答，教师补充 ] [课件展示 ] 1.粗盐中的杂质有哪些？怎样去除？ 不溶性杂质 (过滤 ) 可溶性杂质 (沉淀 ) 2.粗盐提纯的具体步骤该怎样操作？ 溶解、过滤、蒸发 (1)溶解时需要注意什么？ 玻璃棒搅拌；玻璃棒不能碰到烧杯底和烧杯壁 (2)过滤时需要注意什么？ 一贴二低三靠 (3)蒸发时需要注意什么？是否需要把水全部蒸干再熄灭酒精灯？ ①蒸发皿中液体不能超过容积的 2/3 ②用玻璃棒搅拌 ③当蒸发皿中出现较多固体时，停止加热，利用余热蒸干 ④加热完后，用坩埚钳将蒸发皿应放在石棉网上 [讲述 ] 小组合作完成粗盐的初步提纯，实验要求，注意事项。 [课件展示 ] 实验要求： (1)溶解： 2 药匙粗盐加入 10mL 水中 (2)过滤：一贴二低三靠；滤得约 5mL 滤液即可 . 精品文档 (3)蒸发：将滤液倒入蒸发皿中蒸发 [ 小组合作完成粗盐的初步提，教师巡回指导 ] [ 小结] 学生在实验操作过程中集中出现的问题 [讲述 ]请同学们独立思考学案中的问题。 [提问 ]在工业生产中