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山城餐饮服务有限责任公司 目录 TOC \o 1-5 \h \z \o Current Document 一、 执行总结 3 \o Current Document （―）市场分析 3 \o Current Document （二） 公司组成与管理 4 \o Current Document （三） 公司战略 5 \o Current Document （四） 营销策略 5 \o Current Document （五） 财务分析 5 \o Current Document （六） 执行总结附件： 6 \o Current Document 二、 服务 8 （一） 我们的服务 8 普通顾客的服务 8 2 .贵宾顾客的产品 8 （二） 我们的技术 8 1?技术来源 8 技术背景 9 技术原理 9 \o Current Document 三、 公司概况 12 \o Current Document （一） 战略规划 13 近期战略（1—2年） 13 中期战略（2—3年） 13 长期战略（3年以后） 13 \o Current Document （二） 企业活力 13 公司理念 13 企业结构与企业文化 14 \o Current Document 四、 市场分析与市场定位 14 （一） 市场调査 14 （二） 市场环境 15 \o Current Document （三） 竞争分析 16 1、 行业发展阶段一起步阶段 16 2、 竞争优势 16 \o Current Document 3、 行业市场竞争机构 17 4、 行业竞争态势分析 17 \o Current Document 五、 营销策略 18 （一）广告策略 18 1、 广告理念： 18 2、 广告创意： 18 3、 广告媒体 20 \o Current Document 二、促销策略 21 1、 加盟商促销 21 消费者促销 21 \o Current Document 六、 经营管理 22 \o Current Document （一）组织与结构 22 1、 公司结构 22 2、 各部门定员如表 22 3、 各部门职责 23 （二） 管理理念 31 \o Current Document 七、 公司财务分析 31 （一） 总投资估算 31 1 ?财务预支 31 2.资金来源与运用 32 \o Current Document （二）成本佔算 33 1?土建投资佔算 33 2.设备投资估算 33 3 ?期间费用预测表 33 \o Current Document （三） 公司收益情况预计 34 （四） 财务分析 36 投资净现值 36 投资冋收期 36 内含报酬率 37 项目敏感性分析 37 投资回报 37 审计 37 \o Current Document （五） 主要财务设想： 37 \o Current Document 八、 风险分析 38 （—）市场风险 38 （二） 管理风险 39 1?管理、技术人才的流失 39 2.销信、服务人才的流失 39 \o Current Document （三） 财务风险 40 \o Current Document （四） 风险资木的退出 40 1、 公开上市 41 2、 其他公、私营企业并购 41 3、 二次出售 41 4、 股本冋购 42 5、 破产清算 42 \o Current Document 附录1市场调查 42 山城餐饮服务有限责任公司 人体摄入最佳营养时，可以促进并保持最佳健康状态：使头脑更清晰，精神更集中; 开拓智力；改善体力工作状况；增进睡眠质量；提高对传染病的抵抗能力；保护自身免 受疾病（特别是慢性病）侵袭；延长健康寿命。与此同吋随着科技的发达，社会的发展, 国际间的交流日益密切。了解不同地域的饮食文化，关注饮食的营养调配对于我们的交 往大有裨益。而我们的山城餐饮就是立足于屮国传统的饮食文化和特点，着眼于西方饮 食文化的入境，提供一?种更为合理的饮食方式，来关注全民健康合理的饮食；介绍其他 地域的饮食习惯，为人们的牛活、交际保驾护航。 一、执行总结 健康不仅仅预示着远离疾病，更是要有良好的心情。如果你的营养足够且合理，你就 会拥有这一切！山城餐饮就是将屮国传统烹饪方法结合最佳营养学观点而创立的提供完 全营养快餐、健康营养及饮食文化礼仪咨询的有限责任公司。 （一）市场分析 综观国内快餐和餐饮业，西式快餐牛意红火，屮国传统小吃也门庭若市。但西式快餐 价格高且营养价值很低，屮国普通小吃快餐往往只注重味道对顾客的吸引而忽视了菜品 的营养。H前，就广大群众渴望健康牛活的现状，很多饭店也打出了营养牌，但这些营养