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第四章 分布广泛的细菌和真菌 第一节 细菌和真菌的分布 【教学目标】 1、通过观察细菌和真菌的菌落，认识菌落的外观形态，辨别被细菌、真菌 感染的食品和生物； 2、通过学生介绍，分析培养基的基本成分，了解细菌、真菌培养的一般操 作过程，尝试进行相关的实验操作； 3、探究细菌和真菌的分布，分析实验结果，归纳适宜细菌真菌生存的环境 条件； 4、根据所学知识，对其他小组的实验结果进行预测，并阐述自己的论据， 培养相关的科学素养； 5、引导学生观察生活中的生物学现象，鼓励学生主动参与、乐于探究、开 拓创新、交流和合作的精神。 【教学重点和难点】 1、重点：细菌和真菌的培养的实验操作过程、设计探究细菌和真