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10-4-5 生物化学标准电极电势
在生物体系中,许多氧化还原过程除了电子得失
+
外,同时还涉及H 的转移:
A + H+ + ne- B
生物体系内的反应大部分是在接近中性的环境中
+ ‾1
进行的,而热力学标准态时,c(H )=1.0mol·L ,
将会导致生物分子的变性或破坏,所以,热力学
标准电极电势不便在生物体系中使用。
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+
因此,在生物体系中,凡是H 参与的反应,将生物化
+ ‾7 ‾1
学标准电极电势
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