中考生物人体的营养专题复习无答案.docxVIP

人体的营养 一、选择题 1. 路边小贩食品为什么不能吃（ ） 食品不卫生（可能变 质） 尘、细菌  B. 马路上有灰 用具、佐料带有细 菌 D. 操作人员身体不健康 2. 下列物质中，全能够被消化道吸收的一组是（ ） 淀粉、蛋白质、脂肪 淀粉、多肽和麦芽糖 葡萄糖、氨基酸、脂肪酸 麦芽糖、氨基酸和脂肪酸 3. 某人在手术后的康复期间，为了为了促进伤口愈合，应多吃一些（  ） A. 蔬菜  B. 大米  C. 水 果  D. 奶、蛋、鱼、瘦肉 4. 胃的主要功能是（  ） A. 消化食物  B. 暂存食 物  C. 运送食 物  D. 吸收食物 5. 下列物质不属于有机物的是：（  ） A. 水分  B. 糖 类  C. 蛋白 质  D. 脂肪 6. 人体能吸收维生素的器官是（  ） A. 胃和小肠  B. 胃和大 肠  C. 小肠和大 肠  D. 食管和胃 7. 人体每天早、中、晚三餐的能量摄入，正确的是（  ） A. 30%： 40%：30% B. 40%： 30%： 30% C. 20%： 40%： 40% D. 30%： 30%： 40% 8. 受损细胞修复需要的营养物质是（ ）。 A. 水 B. 糖 类 C. 蛋白 质 D. 脂肪 9. 下列消化器官中，只能吸收少量水、无机盐和部分维生素的是（ ） A. 口腔 B. 食 道 C. 大 肠 D. 小肠 10. 下列营养缺乏症与其病因对应关系正确的是（  ） A. 肥胖﹣缺少糖类  B. 夜盲症﹣缺乏维生素  C  C. 地方性甲状腺肿﹣ 缺乏铁  D. 佝偻病﹣缺钙 11. 下列营养物质不需要经过消化就能被吸收的是（ A. 无机盐  ） B. 蛋白 质  C. 脂 肪  D. 纤维素 每年的 5 月 20 日是“中国学生营养日”．杭州市疾控中心营养与食品安全所所长黄春萍表示，目前杭州市中小学生营养指标着实令人忧虑，存在着营养不良和营养过剩的双重问题．下列对于饮食与健康的认 识或做法，正确的是（ ） A. 早餐马虎、中餐对付、晚餐重视  B. 每天大鱼、大肉就会营养丰富 C. 肥胖的人不缺营养  D. 食品多样，谷类为主，保持适宜体重 13. 现在人们喜爱吃的“绿色食品”主要是指  （  ） A. 颜色为绿色的食品  B. 无公害、无污染的食 品  C. 转基因食品  D. 反季节蔬菜 14. 以下做法不会造成维生素  C 丢失的是（  ） A. 清水浸泡  B. 高温烹 调  C. 长时间储 存  D. 生吃番茄 糖类是人体的主要能源物质。在正常情况下，糖类主要来自我们日常膳食中的（） A. 米饭 B. 蔬 菜 C. 肉 饭 D. 豆制品 在呼吸系统和消化系统中，气体和食物的共同通道是 A. 气 管 B. 口 腔 C. 咽 D. 喉 17. 下列关于营养物质的叙述错误的是（ ） A. 经常牙龈出血的人应多吃新鲜的蔬菜和水果 B. 常吃海带、紫菜可预防佝偻病 C. 贫血患者应多吃含铁或含蛋白质丰富的食物 D. 常吃胡萝卜可预防夜盲症 近年来，各地发生了一些危害食品安全的事件，如地沟油、瘦肉精等，给人们的健康带来了不安全因 素。有关部门相继出台了一系列政策， 制定了相应的法律、 法规，严厉打击不法商贩制售劣质食品的行为， 确保百姓吃上健康、安全、放心的食品。 （ 1）很多同学都喜欢吃瘦肉，从营养学的角度分析，瘦肉含有较多的 ________，能促进青少年的生长发 育及人体受损细胞的修复和更新。 A. 糖类 B. 蛋白 质 C. 脂肪 （ 2）“母亲节”快要到了，明明为妈妈准备了一顿丰盛的晚餐：米饭、盐水大虾、红烧肉和溜豆腐。从 合理营养的角度看，你认为应该再增加下列哪种食物？ ________ A. 香菇烧油菜 B. 豆 浆 C. 排骨 汤 D. 八宝粥 （ 3）合理营养固然重要，食品安全更不可忽视。下列叙述科学合理的是 _______ A. 买肉时一定要看肉是否经过检疫合格 B. 已变质的食物在锅内蒸煮后就 可以食用 C. 饭后立即进行剧烈的体育锻炼可以促进消化 D. 鲜艳漂亮的蘑菇味美可口 二、综合题 按要求看图填空． （ 1） 1 中分泌的消化液是  ________；4 中分泌的消化液是  ________； c  分泌的是  ________，经导管流入小 肠，所以  c 属于 ________． （ 2）消化食物，吸收营养的主要器官是图一中的  [________]________  ．营养物质中，大分子有机物只有 经消化后才能被吸收利用，  口腔就开始消化的营养物质是  ________，胃内开始消化的营养物质是  ________， 全部在小肠内消