乌鸡虫草花熬汤的做法.docxVIP

乌鸡虫草花熬汤的做法 相信说起乌鸡很多人都知道这个是什么食物， 也只是乌鸡长什 么样子，但是说起这个虫草花的，相信了解的人没有几个，这种虫草 花对身体的滋补效果好， 在医学上面这种虫草花是可以治病的， 对很 多疾病的治疗效果都是非常不错的， 而虫草花还可以用来炖汤喝， 在 炖汤的时候里面加入乌鸡， 那么这样的食材就更滋补了， 但是乌鸡虫 草花该怎么做？ 做法一 虫草花煲乌鸡的做法 1.半只乌鸡切块，洗净，入开水锅中焯烫，水再次开后，煮 5 分 钟出血污。 2.捞出鸡块，冲洗干净，沥水，锅中的水倒掉不用。 3.将乌鸡块、生姜片一起放入锅中，添上足量的清水，开大火炖 煮(炖汤的时候最好一次将水量添满，不要中途加水，如果实在需要的话，一定要加热水 )。 4.将红枣和虫草花冲洗干净备用。 5.水开后调小火，放红枣、料酒，继续炖煮。 6.约一小时后，放入虫草花，根据口味放盐，加盖炖半小时至鸡 肉熟软即可。 做法二 鸡斩大块，入开水汆烫后，捞出洗干净备用。 虫草花，枸杞，红枣，桂圆略冲洗一下。 全部材料放入电压力锅中，加入水，盖好，调到煲汤档，按启动键就可以了。 煲好后，汤会跳到保温档， 待锅中压力退去， 打开盖，撇去浮油，调入少许盐即可。 上面内容中我们介绍了关于这个乌鸡虫草花的各种做法， 知道了相关做法之后大家完全可以按照这样的方式来制作美食， 同时我们也介绍了关于乌鸡虫草花用来熬汤后的各种营养和功效， 总之是对身体好的食物大家都可以多吃点， 这种虫草花是很难得的， 大家在熬汤的时候要珍惜。