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【人才开发培养与梯队建设】
雀巢:如何打造员工培训体系?
从第一次世界大战开始,以婴儿营养麦片粥打入市场,在时代动荡中多
次起起落落,至今建立百年的雀巢,是如何在无数企业中脱颖而出并基业长
青?或许原因有很多,而人才培养一定是其中一个。
【关键词】雀巢 人才培养 员工培训体系
雀巢公司 (Nestlé)是世界上最大的食品制造企业,总部设在瑞士沃州沃韦,拥有152
年的悠久历史,业务遍及世界上几乎每个国家。2018年 《财富》世界500强榜单中,雀巢
公司名列第69位,其全球员工人数超过了32万。
雀巢的主要资产不是办公楼,工厂甚至品牌,人才是最重要的资产。它是一个由许多不
同背景 (国籍、地区、宗教、种族、民族)的员工所组成的跨国企业,所有这些员工都在一
个统一的企业文化中共事。雀巢的企业文化统一了来自于各大洲的不同员工。在雀巢的战略
中,最重要的就是要不断去开发本地的人力资源。雀巢的文化和人力资源政策总结为以下几
点:
1、学习是雀巢文化中不可或缺的一部分;
2、人员开发是雀巢的人力资源政策的动力;
3、该项政策涉及到招聘、薪酬、培训和开发的各个方面,并强调了作为雀巢的管理人
员,必须具备强大的领导力和对终身学习的承诺;
4、作为 “雀巢人”的必要条件就是对于学习的意愿;
5、雀巢的培训将会是在工作中完成;
6、对于主管或者经理来说,训练和指导下属是他们工作职责的一部分,同时也对于他
们的升迁是至关重要;
7、员工正式的培训计划通常是以个人目标为导向,旨在提高员工的相关技能和能力。
因此,培训计划将会囊括于个人发展计划之中;
8、最后,请谨记,雀巢对于员工的培训绝对不会是基于对员工的奖励。
北京华恒智信人力资源顾问有限公司 地址 :北京市朝阳区曙光西里甲6号院时间国际大厦 H座北楼 303室
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一、扫盲培训
你会很奇怪,雀巢公司竟然还会去进行扫盲?的确如此。因为,在一些国家,有的员工
错过了小学教育。但雀巢没有歧视,也没有抛弃这些员工,而是为他们设立了特别的培训计
划,加强他们基本的识字技能和读写能力。
别小看这个培训计划。雀巢正将日益复杂的生产技术引入其经营的每个国家。随着雀巢
工厂的技术水平稳步提高,各级培训需求不断增加。如果没有这个扫盲培训,就谈不上如何
去培养操作更先进设备的特定技能。
二、雀巢学徒计划
学徒计划是雀巢培训的重要组成部分。这些学徒每周在学校学习两天,在雀巢工作三天。
来自雀巢哥伦比亚JairAndresSanta 自己就是个学徒,他认为这样的学徒培训计划对他是
非常有用,不仅仅只是学习烘焙面包,而且还要学到微生物学,财务,预算,成本,销售,
如何对待客户等等。
三、本地培训
据统计,雀巢有三分之二的员工是在工厂上班。这些工厂持续对员工进行培训以满足他
们特定的培训需求。此外,许多雀巢在当地的公司都有自己的住宿培训中心。本地培训是雀
巢全球员工开发活动中最大的组成部分。
该公司32万名员工中的绝大多数每年都接受培训,在许多情况下,经理会亲自参与教
学工作。因此,对于经理培训技能的提升也成为了雀巢公司培训计划中的一部分。如果有必
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要,额外的培训课程会在工厂之外的地方举行,这些课程通常与新技术的操作有关。
如果有学徒有潜力成为主管或部门领导,那么针对他们一系列持续的、包含几个层次的
培训计划就开始了,具体课程就涉及技术、电气、维护工程、IT管理等。雀巢会把这些培
养起来的学徒称为 “本土专家”。
雀巢菲律宾公司前任CEO胡安·桑托斯就是一个典型的例
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