大豆深加工项目立项申报建议书.docVIP

核准通过，归档资料。 未经允许，勿外传! 1立项背景，必要性，国内外研究现状和发展趋势 1.1立项背景 1?2项目研究开发的必要性 1.2.1是农业产业结构调整和增加农民收入的迫切需要 XX是一个位于湘中，靠近湘西的农业地区，多年来农业以粮食 种植业为主。XX市人均粮食为300公斤，比湖南平均水平高12.8%, 但是农民增产不增收现彖突出，农民人均收入为800元，反而比湖南 人均水平低12.5%。实际上，XX的大豆种植有悠久的历史和传统， 总产和单产都位于湖南前列。但是由于大豆加工业不发达，大多数大 豆是作为原料销往外地，不但影响了农民收入的增加和种植积极性， 也使农业产业结构调整遇到了一定困难。本项目建成后，XXXX堂高 科持农业有限公司年消耗大豆达万吨以上，对增加农民收入和推动产 业结构调整和优化有重要意义。 1.2.2是我国农业应对WTO挑战的迫切需要 近年来，我国大豆年产量在1400吨左右，而进口大豆已超过1500 吨。我国大豆无论是在生产成本、生产规模和流通体系的建设上都处 于劣势，如果不马上采取措施，我国国产大豆的卖难现彖将进一步加 剧，国内市场面临进一步被国外大豆瓜分的危险。但是由于我国大豆 的蛋白质和大豆异黄酮等生理活性物质的成分含量高，基本没有转基 因品种，因而我们应扬长避短，大力发展国产大豆的比较优势，推进 大豆发酵食品的开发和生产，将我国的传统特色产品推向国