Q-RL 0017 S-2019 复合燕麦制品.pdfVIP

备案号-2019 Q/RL 备案日期：2019年06月13日 广 东 省 食 品 安 全 企 业 标 准 Q/RL0017S-2019 代替 Q/RL0017S-2016 复合燕麦制品 2019-09-01发布 2019-09-30实施 东莞市日隆食品有限公司 发布 Q/RL0017S-2019 前 言 本标准按GB/T1.1－2009《标准化工作导则 第1部分：标准的结构和编写》编写。 本标准是对Q/RL0017S-2016《复合燕麦制品》的修订，自本标准实施之日起，原Q/RL0017S-2016 同时废止。 本标准与原Q/RL0017S-2016相比，主要作了如下修改： ——修改了适用范围，取消了产品分类； ——更新了规范性引用文件； ——修改了理化指标和微生物指标； ——修改了包装、保质期要求。 本标准由东莞市日隆食品有限公司提出并负责起草。 本标准主要起草人：单志超。 本标准所代替标准的历次版本发布情况为： ——Q/RL0017S-2016。 本标准适用于东莞市日隆食品有限公司及其下属生产企业，其企业具体名称及地址如下： 名称：东莞市日隆食品有限公司。 地址：东莞市虎门镇南栅六区民昌路七巷2号。 名称：东莞市日隆食品有限公司虎门分公司。 地址：东莞市虎门镇南栅六区民昌路七巷55号1-4层。 I Q/RL0017S-2019 复合燕麦制品 1 范围 本标准规定了复合燕麦制品的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则及标志、 标签、包装、运输和贮存。 本标准适用于以燕麦粒、燕麦片、燕麦粉、谷物脆风味食品中一种或多种为主要原料，添加或不添 加熟化米片、膨化谷物、红豆、绿豆、黑豆、大豆、脱水红枣、枸杞子、肉干、干制水果、干制蔬菜、 白砂糖、食用盐、银耳、小麦胚原片（粉）、坚果与籽类、荞麦、青稞、藜麦、玉米、蜂蜜、乳粉、椰 子粉、麦芽糊精、果糖、食用葡萄糖、乳糖、低聚异麦芽糖、抹茶粉、可可粉、芝麻、奇亚籽、藻类及 其制品、香辛料、复合调味料、大豆膳食纤维粉、蛋制品、菊粉、山药、百合、芡实、牛蒡根、番茄粉、 蜜饯、柠檬酸、磷脂、乙酰化双淀粉己二酸酯、维生素E、维生素C、维生素D、木糖醇、三氯蔗糖、食 品用香精、碳酸钙为辅料，经混合、包装等工艺制成的，冲调、简单加热或烹煮食用的复合燕麦制品。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。 凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T191 包装储运图示标志 GB1352 大豆 GB1353 玉米 GB1886.214 食品安全国家标准 食品添加剂 碳酸钙（包括轻质和重质碳酸钙） GB1886.233 食品安全国家标准 食品添加剂 维生素E GB1886.234 食品安全国家标准 食品添加剂 木糖醇 GB1886.235 食品安全国家标准 食品添加剂 柠檬酸 GB2715 食品安全国家标准 粮食 GB2721 食品安全国家标准 食用盐 GB2726 食品安全国家标准 熟肉制品 GB2749 食品安全国家标准 蛋与蛋制品 GB2760 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准 G