Q-LYSP 0001 S-2019 风味青梅蜜饯.pdfVIP

ICS 备案号： 备案号-2018 备案日期：2018年07月24日 Q/LYSP 广 东 食 品 安 全 企 业 标 准 Q/LYSP0001S-2019 代替Q/LYSP0001S-2016 风味青梅蜜饯 2019-01-07发布 2019-02-07实施 普宁市林裕食品有限公司 发布 Q/LYSP0001S-2019 前 言 本企业标准是根据GB/T1.1-2009系列《标准化工作导则 第1部分：标准的结构和编写》的规定要 求而制订的。 本标准代替Q/LYSP0001S-2016《风味青梅蜜饯》。 本标准与Q/LYSP 0001S-2016相比： ——规范性引用文件按现行有效文本做了相应的修订； ——理化指标删除了“总酸”、“总砷”； ——规范了微生物指标的描述； ——规范 “试验方法”的描述； ——规范了组批和抽样的描述； ——规范了型式检验的描述； ——规范了判定规则的描述； ——规范了标签、标志的描述。 本标准由普宁市林裕食品有限公司提出并起草。 本标准主要起草人：郑伟林。 本标准所替代标准的历次版本发布情况为：Q/LYSP 0001S-2016 本标准首次发布日期：2016年01月08日。 I Q/LYSP0001S-2019 风味青梅蜜饯 1 范围 本标准规定了风味青梅蜜饯的产品分类、技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验 规则、标志、标签、包装、运输、贮存。 本标准符合第3章规定的内容。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T191 包装储运图示标志 GB1886.7 食品安全国家标准 食品添加剂 焦亚硫酸钠 GB1886.18 食品安全国家标准 食品添加剂 糖精钠 GB1886.37 食品安全国家标准 食品添加剂 环己基氨基磺酸钠（又名甜蜜素） GB1886.39 食品安全国家标准 食品添加剂 山梨酸钾 GB1886.40 食品安全国家标准 食品添加剂 L-苹果酸 GB1886.47 食品安全国家标准 食品添加剂 天门冬酰苯丙氨酸甲酯（又名阿斯巴甜） GB1886.183 食品安全国家标准 食品添加剂 苯甲酸 GB2721 食品安全国家标准 食用盐 GB2760 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准 GB2761 食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量 GB2762 食品安全国家标准 食品中污染物限量 GB2763 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量 GB4789.1 食品安全国家标准 食品微生物学检验 总则 GB4789.2 食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定 GB4789.3 食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数 GB4789.4 食品安全国家标准 食品微生物学检验 沙门氏菌检验 GB4789