Q-LHSP 0002 S-2019 半固态调味料（非发酵）.pdfVIP

ICS 备案号： 备案号-2019 Q/LHSP 备案日期：2019年05月17日 广 东 省 食 品 安 全 企 业 标 准 Q/LHSP0002S-2019 代替 Q/LHSP0002S-2016 半固态调味料（非发酵） 2019-02-13发布 2019-05-01实施 佛山市南海绿恒食品厂发布 Q/LHSP 0002S-2019 前 言 本标准按照GB/T1.1-2009《标准化工作导则 第1部分：标准的结构和编写》规定编写。 本标准代替Q/LHSP0002S-2016《半固态调味料（非发酵）》（备案号：444254S-2016）。 本标准与Q/LHSP0002S-2016相比，主要做了如下修改： ——更新了规范性引用文件 ； ——修改了原辅材料； ——因为是非即食产品，删除了微生物指标； ——食盐指标限值由25.0g/100g修改为22.0g/100g，并作为出厂检验项目； ——铅指标限值由1.0mg/kg修改为0.9mg/kg。 本标准由佛山市南海绿恒食品厂提出。 本标准由佛山市南海绿恒食品厂起草。 本标准主要起草人：袁思玲、朱谊。 本标准所代替标准的历次版本发布情况为： ——Q/LHSP0002S-2016。 I Q/LHSP 0002S-2019 半固态调味料（非发酵） 1 范围 本标准规定了半固态调味料（非发酵）的产品分类、技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方 法、检验规则、标志与标签、包装、运输、贮存和保质期。 本标准适用于第3章描述的非即食半固态调味料（非发酵）产品。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的，凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。 凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修订单）适用于本文件。 GB/T191包装储运图示标志 GB317白砂糖 GB/T 1355小麦粉 GB2716食用植物油卫生标准 GB2718食品安全国际标准 酿造酱 GB2719食品安全国家标准 食醋 GB2721食品安全国家标准 食用盐 GB2760食品安全国家标准 食品添加剂使用标准 GB2761食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量 GB2762食品安全国家标准 食品中污染物限量 GB2763食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量 GB5009.3食品安全国家标准 食品中水分的测定 GB5009.11食品安全国家标准 食品中总砷及无机砷的测定 GB5009.12食品安全国家标准 食品中铅的测定 GB5009.44食品安全国家标准 食品中氯化物的测定 GB5009.227食品安全国家标准 食品中过氧化值的测定 GB5009.229食品安全国家标准 食品中酸价的测定 GB5749生活饮用水卫生标准 GB/T6543运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱 GB7718食品安全国家标准 预包装食品标签通则 GB/T8967谷氨酸钠（味精） GB9683复合食品包装袋卫生标准 GB10133 食品安全国家标准 水产调味品 GB/T11761芝麻 GB13102 食品安全国家标准 炼乳 GB13104 食品安全国家标准 食糖 GB14881 食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范 GB/T15691香辛料调味品通用技术条件 GB18