Q-GZGM 0002 S-2019 果蔬纤维粉固体饮料.pdfVIP

586086 Q/GZGM 广 东 省 食 品 安 全 企 业 标 准 Q/GZGM0002S-2019 代替Q/GZGM 0002S-2016 果蔬纤维粉固体饮料 2019-04-10发布 2019-05-10实施 广州市广马医药科技有限公司发布 Q/GZGM0002S-2019 前 言 本标准按GB/T1.1-2009《标准化工作导则 第1部分：标准的结构和编写》的规定制订。 本标准自实施之日起，代替旧标准Q/GZGM 0002S-2016。 本标准与Q/GZGM0002S-2016相比，作了以下修改： ——更新规范性引用文件； ——规范标准书写格式； ——修改产品配方； ——删去总砷指标。 本标准由广州市广马医药科技有限公司提出和归口。 本标准由广州市广马医药科技有限公司起草。 本标准主要起草人：陈孔新、卢英。 本标准于2016年4月10日首次发布，于2019年4月10日第一次修订。 I Q/GZGM0002S-2019 果蔬纤维粉固体饮料 1 范围 本标准规定了果蔬纤维粉固体饮料的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、 标签、标志、包装、运输、贮存及保质期。 本标准适用于以木瓜粉、菠萝粉、芒果粉、水蜜桃粉、蓝莓粉、山楂粉、覆盆子粉、奇异果粉、复 合发酵果蔬粉中的一种或多种为原料，选择性添加小麦苗粉、绿茶粉、大麦苗粉、燕麦粉、咖啡粉、植 脂末、低聚果糖、白砂糖、食用葡萄糖、山梨糖醇、木糖醇、三氯蔗糖、柠檬酸、低聚木糖、麦芽糊精、 二氧化硅、食品用香精，经称量、调配、混合、制粒或不制粒、包装等工艺加工而成的果蔬纤维粉固体 饮料。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。 凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T191 包装储运图示标志 GB/T317 白砂糖 GB1886.187 食品安全国家标准 食品添加剂 山梨糖醇和山梨糖醇液 GB1886.234 食品安全国家标准 食品添加剂 木糖醇 GB1886.235 食品安全国家标准 食品添加剂 柠檬酸 GB2760 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准 GB2761 食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量 GB2762 食品安全国家标准 食品中污染物限量 GB2763 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量 GB2763.1 食品安全国家标准 食品中百草枯等43种农药最大残留限量 GB4789.1 食品安全国家标准 食品微生物学检验 总则 GB4789.2 食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定 GB4789.3 食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数 GB4789.4 食品安全国家标准 食品微生物学检验 沙门氏菌检验 GB4789.10 食品安全国家标准 食品微生物学检验 金黄色葡萄球菌检验 GB4789.15 食品安全国家标准 食品微生物学检验 霉菌和酵母计数 GB/T4789.21 食品卫生微生物学检验 冷冻饮品、饮料检验 GB4806.7 食品安全国