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备案号-2019 Q/PZSW
备案日期:2019年04月30日
广 东 省 食 品 安 全 企 业 标 准
Q/PZSW 0046 S-2019
宝乐果凝胶糖果
2019-03-31 发布 2019-04-01 实施
广州普正生物科技有限公司发布
Q/PZSW 0046 S-2019
前 言
本标准编写格式按GB/T1.1-2009《标准化工作导则 第1部分: 标准的结构和编写》而制订。
本标准由广州普正生物科技有限公司提出。
本标准由广州普正生物科技有限公司负责起草。
本标准主要起草人:吴静。
本标准是首次发布。
I
Q/PZSW 0046 S-2019
宝乐果凝胶糖果
1 范围
本标准规定了宝乐果凝胶糖果的产品分类、技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验
规则及标志、标签、包装、运输、贮存。
本标准适用以植物油、明胶、甘油、木糖醇、甜菊糖苷、宝乐果粉、水、单,双甘油脂肪酸酯、微
晶纤维素,选择性添加蔗糖脂肪酸酯、果蔬粉、酵母抽提物、米糠油粉、菊粉、二氧化钛、胭脂红、亮
蓝、焦糖色(加氨生产、普通法、亚硫酸铵法)、柠檬黄、诱惑红、食品用香精为原辅料,经胶皮配制、
化胶、馅心配制、糖果压制、干燥、挑选、包装而成的宝乐果凝胶糖果。
2 规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文件。
凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。
GB/T191 包装储运图示标志
GB1886.27 食品安全国家标准 食品添加剂 蔗糖脂肪酸酯
GB1886.64 食品安全国家标准 食品添加剂 焦糖色
GB1886.65 食品安全国家标准 食品添加剂 单,双甘油脂肪酸酯
GB1886.103 食品安全国家标准 食品添加剂 微晶纤维素
GB1886.217 食品安全国家标准 食品添加剂 亮蓝
GB1886.220 食品安全国家标准 食品添加剂 胭脂红
GB1886.222 食品安全国家标准 食品添加剂 诱惑红
GB1886.234 食品安全国家标准 食品添加剂 木糖醇
GB2716 食品安全国家标准 植物油
GB2760 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准
GB2761 食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量
GB2762 食品安全国家标准 食品中污染物限量
GB2763 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量
GB2763.1 食品安全国家标准 食品中百草枯等43种农药最大残留限量
GB4481.1 食品安全国家标准 食品添加剂 柠檬黄
GB4789.1 食品安全国家标准 食品微生物学检验 总则
GB4789.2 食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定
GB4789.3 食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数
GB4806.7 食品安全国家标准 食品接触用塑料材料及制品
GB5009.7 食品安全国家标准 食品中还原糖的测定
GB5009.8
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