2020高考每日营养菜谱1.4.docxVIP

2020 高考每日营养菜谱（ 1.4 ） 早餐 薄饼早餐卷 这个薄饼早餐卷很特别哦，和面的时候加入了牛奶，可以增加考生的营养，香气扑鼻，唤醒头脑，您的高考饮食必备之良品。 材料 水，面粉，香肠，陈品，牛奶，牛油，鸡蛋，腌黄瓜萝卜做法 把适量牛奶和水加进面粉，搅拌均匀成面糊。 把打好的蛋液加一点进面糊，另外的煎蛋。 把小许蛋液和陈皮碎加进面糊搅均匀。 把牛油放进平底锅，小火加热融化。 把面糊倒进平底锅，离火摊均匀，小火煎。 把面饼、煎蛋和其他材料以次放好。 用保鲜膜纸包着尾部，用手拿着吃，带着外出也很方便。午餐 东北锅包肉材料 猪里脊肉，鸡蛋，葱，姜，香菜，胡萝卜，白糖，白醋，生抽，盐，水淀粉 做法 1、猪里脊肉切大片，厚约 2-3 毫米，不能太薄，太薄就炸干了。 2、葱、姜、香菜、胡萝卜切丝，根据个人口味将适量白糖 +白醋+生抽 +盐调成汁。 3、水淀粉加少许蛋清调成适当稠度的面糊，以肉片很容易均匀地裹上一层面糊，但又不是太厚为准。 4、锅中油五六成热时，一片片下入裹好面糊的肉片，中火炸熟，捞出。 5、将火调至大火，放入炸过的肉片，大火炸至焦脆、上色，我炸得还不是太焦，一般饭店炸得比这个还要焦一些，我喜欢稍软一点的口感。 6、锅中留少许底油，放入葱、姜、香菜、胡萝卜丝翻炒均匀。 7、放入炸好的肉片翻炒均匀，淋入调汁，大火快速翻炒出锅即可。 晚餐 绿豆南瓜汤 南瓜里面有很丰富的营养元素，绿豆降火，高考生因为复习休息的比较晚，就会引起上火，内分泌失调，而这个绿豆南瓜汤就能解决您的烦恼 材料 南瓜 300 克、绿豆 150 克、水适量 做法 1、绿豆淘洗干净，加水浸泡 30 分钟。 2、坐锅点火，加水，倒入泡过的绿豆煮开。 3、南瓜去皮及瓤，洗净，切块备用。 4、待绿豆煮到开花后，倒入南瓜续煮至南瓜浮起来即可盛出。