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青瓜种植技术 土壤选择和整地 选择酸碱度在 6.0-7.5 之间，富含有机质、排灌良好、保水保肥 的偏粘性砂壤土，忌与瓜类作物连作，前茬最好为水稻田。整地采 用深沟高畦，畦宽 1.8 米-2.0 米（连沟），畦高 30 厘米，南北走向， 双行植，株距 30 厘米。 播种育苗 早春 1-3 月播种，夏秋植 6-8 月。春播采用浸种催芽后育苗或地 膜覆盖直播，夏秋 季浸种直播或干种直播均可。浸种催芽在黄瓜播种中普遍应用， 用50-55C温开水烫种消毒10分钟，不断搅拌以防烫伤。然后用约 30C温水浸4-6小时，搓洗干净，涝起沥干，在 28-30C的恒温箱 或温暖处保湿催芽， 20 小时开始发芽。早春小拱棚保温育苗，用育 苗杯或苗床育苗，苗龄 15-20 天（2 片真叶 ）时定植，于晴天傍晚进 行，要注意保护根系，起苗前淋透水，起苗时按顺序，做到带土定 植，以防伤根。 肥水管理与培土 施足基肥是稳产高产的关键之一。黄瓜对基肥反应良好，整地时 深耕增施腐熟有机肥，亩施 2000公斤-3000 公斤，毛肥 50公斤， 过磷酸钙 30 公斤作基肥。植株 2-3 片真叶时，开始追肥。黄瓜根的 吸收力弱，对高浓度肥料反应敏感，追肥以 勤施、薄施 为原则， 每隔 6-8 天追肥 1 次，亩施尿素 5 公斤 -6 公斤。卷须出现时结合中 耕除草培土培肥，采收第一批瓜后再培土培肥 1 次，亩施花生麸 15 公斤-20 公斤，复合肥 30 公斤，钾肥 10 公斤。夏秋季由于气温高， 生长发育迅速，衰老也快，加之降雨量大，肥水流失多，除了施足 基肥外，要早追肥。 1-2 片真叶期和采收第一批瓜后各培土培肥 1 次，要重视磷钾肥，以避免陡长、早衰。春黄瓜苗期要控制水分。 开花结果期需水量最多，晴天一般一天淋水 1 次，旱情 3-5 天灌水 1次。雨天时要做好防涝工作。 搭架引蔓与整枝 一般卷须出现时插竹搭架引蔓，搭 人字架 。引蔓在卷须出现后 开始，每隔 3-4 天引蔓一次， 使植株分布均匀，于晴天傍晚进行。黄瓜是否整枝依品种而定， 主蔓结果的一般不用整枝 ; 主侧蔓结果或侧蔓结果的，要摘顶整枝， 一般 8 节以下侧蔓全部剪除， 9节以上侧枝留 3节后摘顶，主蔓约 30 节摘顶。 大棚黄瓜落蔓要领黄瓜落蔓能使叶片均匀分布，保持合理采光位 置，维持最佳叶片系数，提高光合效率，从而可以使生长势加强， 结瓜期延长。不过，落蔓要掌握正确的方法，才能保证温室大棚黄 瓜优质高产。其要领是： 在植株生长点接近棚顶，植株底部无叶茎蔓离地面 30厘米以 上的时候及时落蔓，落蔓宜选择晴暖午后进行，这样不易损伤茎蔓。 切记不要在含水量高的早晨、上午或浇水后落蔓，以免损伤茎蔓， 影响植株正常生长。 落蔓前 7 天最好不要浇水，这样有利于降低茎蔓组织的含水量， 增强柔韧性，还可以减少病源。 先去除病、老叶，带至棚外烧毁，避免落蔓后靠近地面的果实、 叶片因潮湿的环境发病。 . 将缠绕在茎蔓上的吊绳松下，顺势把茎蔓落于地面，切忌硬拉 硬拽，茎蔓要有秩序地向同一方向逐步盘绕于栽培垄的两侧。盘绕 茎蔓时，要顺茎蔓的弯向把茎蔓打弯，不要硬打弯或反方向打弯， 避免扭裂或反方向折断茎蔓。开始落蔓的时候，茎蔓较细，间隔时 间短，绕圈小，茎蔓长粗后，落蔓时间间隔稍长，绕圈大，可一次 性落茎蔓长的1/3?1/4。 5. 保持有叶茎蔓距垄面 13厘米左右，每株保持功能叶在 20片以 上。6、采收春季黄瓜从定植至初收约 55 天，夏秋季 35天。开花 10 天左右可采收。即皮色从暗绿变为鲜绿有光泽，花瓣不脱落时采 收为佳。头瓜要早收，以免影响后续瓜的生长，甚至妨碍植株生长， 形成畸形瓜和植株早衰，从而影响产量。 生长习性 温度 黄瓜喜温暖，不耐寒冷。生育适温为 10?32C。一般白天25? 32C，夜间15?18C生长最好；最适宜地温为20?25C，最低为15C 左右。最适宜的昼夜温差10?15C。黄瓜高温35C光合作用不良， 45C出现高温障碍，低温-2?0C冻死，如果低温炼苗可承受 3C的 低温。 光照 华南型品种对短日照较为敏感，而华北型品种对日照的长短要求 不严格，已成为日照中性植物，其光饱和点为 5.5 万勒克斯，光补 偿点为 1500 勒克斯，多数品种在 8?11 小时的短日照条件下，生长 良好。 水分 黄瓜产量高，需水量大。适宜土壤湿度为 60? 90%，幼苗期水分 不宜过多，土壤湿度 60?70%，结果期必须供给充足的水分，土壤 湿度 80?90%。黄瓜适宜的空气相对湿度为 60?90%，空气相对湿度 过大很容易发病，造成减产。 土壤 黄瓜喜湿而不耐涝、喜肥而不耐肥，宜选择富含有机质的肥沃土 壤。一般喜欢pH5.5?7.2之间的土壤，但以pH值为6.5最好。 种植方法 苗床管理 春夏季