日照渔家乐旅游产品的供给与需求研究.pdfVIP

摘 要 摘 要 日照渔家乐位于山东省日照市，依据日照市旅游市场的开发需求应运而生。日照渔 家乐民俗旅游活动发展兴起于上世纪90 年代初，经过二十几年的探索和发展，现已成为 全国规模最大的渔家乐民俗旅游中心。 本文采取了文献收集法、定性研究与定量研究相结合的方法、实地调研与走访以及 问卷调查等方法，综合分析了日照市渔家乐当前的发展状况、日照渔家乐旅游产品存在 的问题、日照渔家乐供给与需求之间的不平衡性，从而提出相关的优化措施与建议。 日照市渔家乐已逐渐形成了独具特色的滨海休闲娱乐品牌，日照渔家乐的产业规模 已居全国首位，处于较为成熟阶段；但日照渔家乐发展表现出的供给与需求关系矛盾日 益突出。研究发现：日照渔家乐现有的产品层次化水平低，对各类客源的多样化需求适 应性弱；农户经营农家乐缺乏品牌意识和创新意识，日照渔家乐旅游产品品牌竞争力 弱；日照渔家乐的经营模式单一和经营模式组合同质性强，长效发展的内生动力不足和 可持续性弱；日照渔家乐经营者的从业素质普遍偏低；政府规划前瞻性不足，对供需方 诉求统筹缺位，且对市场经济体系把控与管理力度欠缺。 研究根据日照渔家乐发展现状与存在问题，同时统筹考虑日照渔家乐经营者与游客 供需方的利益诉求，对日照市渔家乐可持续发展提出相关建议：借势日照旅游发展全域 化、特色化、全时化等特征，日照渔家乐作为旅游业的特色品牌，应扣合日照市旅游业 发展的整体形象定位，调整完善渔家乐供给侧结构，从自身资源出发，深度挖掘渔家乐 与海洋渔业资源内涵；完善与调整旅游产品规划与营销策略，着重打造具有日照特色的 渔家乐民俗旅游品牌；提升经营策略和多样化投资模式，为渔家乐的发展提供源源不断 的内生动力和生命力，实现日照渔家乐的可持续发展与平衡发展。 关键词 ：日照市；渔家乐；民俗旅游；旅游产品 I Abstract Abstract According to the development requirements of the tourism market, Rizhao Fishing Village Tourism came into being. Rizhao Fishing Village Tourism activities in the early 90s of the last century, after 20 years of exploration and development, has now become the countrys largest fishing folkmusictourism center. This paper takes the methods of literature collection, qualitative research and quantitative research, field research and visits, and questionnaire survey. The paper analyzes the present situation of Rizhao fishing industry in Rizhao City, and the problems of Rizhao Fishing Village Tourism products.Fishing Village Tourism supply and demandbetween the imbalance, and thus put forwardtherelevant optimizationmeasuresandrecommendations. Rizhao Fishing Village Tourism has gradually formed a unique coastal leisure and entertainment brand,Rizhao Fishing Village Tourism industrial scalehasbeen ranked first in the country, in a more