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- 2021-02-26 发布于山东
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舌尖上的童年作文
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舌尖上的童年作文(一)
与往常一样,我夹起一块鱼肉,只不过顺联带了一些豆豉。豆豉有点咸,但只是一种短暂的咸,带来更多的是回味的甘甜。平淡无味的蒸鱼就因为豆豉的存在变得鲜活, 别有一番新风味。 这味道似曾相识。这是我的舌尖报来的调查结果。我忽然开窍,它不就是
我是一名吃客,《舌尖上的中国》已看过 N 遍。我喜欢吃,也吃遍大江南北,各地经典与潮流。它们都不差,但少有真正让我人感慨的天籁美味。今天的“豆豉蒸鱼”倒是唤醒许久未有的难忘体验的我的舌头了。
依然记得,曾祖母最爱吃的便是那装满玻璃小罐的豆豉。 它黑色神秘而又高贵。当点缀上颗颗黄豆时,黄豆也由此变得华丽。我时常笑话曾祖母是因为吃它才导致皮肤黝黑发亮,她笑而不语。每当我“闯入”她家时,总会看到她拿出一罐黑黑的东西,那便是豆豉。奶奶用闽南话告诉我,那叫“黑隐士”(谐音) 。我重复地默念这独特名字的同时,心也在蠢蠢欲动,何时能够品尝到呢?
童年任性的我时常不想吃饭。 有一次,奶奶神秘地从冰箱里拿出
一罐黑乎乎的东西。“黑隐士”!我发出了从未说过的音。那就是每
次临走前曾祖母递来的豆豉。 满怀惊喜的我将筷子伸进罐里, 小心翼
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翼地把豆豉一颗颗夹出, 好好的领略它的黝黑。 此时的口水已经顺流而
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