牛羊生产 饲料调制技术 肉牛饲养与饲草.pptx

萌肉牛饲养与饲草涟源市畜牧水产局 许一鸣电话:139 7380 7976 Q Q: 23144 31138电子邮箱:lytlnk626@163.com饲养与饲草——娄底市草业科学研究所我与大家交流饭碗里的事，不讲苹果如何从树上掉下来。而是方式与方法，技巧上的事养牛人要想饭碗里有肉吃，应该也必须掌握至少了解下面几个养牛方面的常识，最起码也要一知半解，不然，不发财就不要怪坟山屋场不争气。涟源市畜牧水产局 许一鸣 139 7380 7976 QQ：2314431138饲养与饲草——娄底市草业科学研究所 问题 一、牛是靠什么消化的？又是如何消化的？问题二、为什么说寸草铡三刀，无料也长膘；问题三、为什么养牛时饲草品种不能更换太勤了， 不然会引起消化不良或腹泻。问题四、如何规划牛场建设，什么样的栏舍最科学？ 涟源市畜牧水产局 许一鸣 139 7380 7976 QQ：2314431138饲养与饲草——娄底市草业科学研究所问题五、养殖场为什么不能成为动物园？ 问题六、什么叫补饲？补什么饲？如何补？饲草 与饲料的概念？问题七、什么样的方法驱虫最安全问题八、为什么要种牧草？牧草与野草的区别？问题九、牧草如何加工？涟源市畜牧水产局 许一鸣 139 7380 7976 QQ：2314431138饲养与饲草——娄底市草业科学研究所 NO:1 牛是靠什么消化的？又是如何消化的？人是靠什么消化的？靠酶转化。人为什么要不定时驱虫？因为人肚子里的消食虫太多，消耗了人所吸收的营收，造成人消瘦或吃不饱的感觉。那么牛呢？牛是靠微生物消化的。涟源市畜牧水产局 许一鸣 139 7380 7976 QQ：2314431138饲养与饲草——娄底市草业科学研究所微生物是什么？从学术上来讲微生物是细菌、原虫、厌氧真菌三大类。从浅显的功能上来讲微生物是消食虫。当然这里的细菌是有益细菌，我们的生活、生命是靠有益细菌来支撑的。在牛胃里的微生物中：细菌量最多，其次是原虫，再是厌氧真菌极少。牛的瘤胃中含有大量的细菌和纤毛虫，据研究，种类达60多种，不仅数量大、种类多，而且会随着牛采食饲料种类的不同而发生变化。涟源市畜牧水产局 许一鸣 139 7380 7976 QQ：2314431138饲养与饲草——娄底市草业科学研究所瘤胃中每毫升容积中细菌数多达250亿－500亿个，原生虫数20万－50万个。由于瘤胃中有微生物，牛采食的饲料首先要经过它们的分解利用，因此，便形成了反刍家畜一些独特的消化特点。 先讲人的吸收原理。酶是什么？酶把你吃进去的食物融解渗入，人体吸收。这就是牛胃的微生物消化原理涟源市畜牧水产局 许一鸣 139 7380 7976 QQ：2314431138饲养与饲草——娄底市草业科学研究所 既然牛是靠微生物消化的。那么微生物又是如何一个消化过程大家都知道牛有四个胃。瘤胃、网胃、瓣胃、真胃。所以也有人称牛是复胃动物，我们人和猪是单胃动物。涟源市畜牧水产局 许一鸣 139 7380 7976 QQ：2314431138饲养与饲草——娄底市草业科学研究所涟源市畜牧水产局 许一鸣 139 7380 7976 QQ：2314431138饲养与饲草——娄底市草业科学研究所 牛的瘤胃既是一个仓库，又是一个发酵缸。把从牛嘴里进入的物质都存放在这里，然后进行发酵，对纤维素进行降解。所以牛能有效地消化玉米杆、稻草等粗饲料。人对粗纤维吸收消化是通过软化等方式处理，如煮熟。牛胃里的微生物基本上活动在这个空间，其他三个胃仅存活极少量的，特别真胃里的量可以忽略为什么第四个胃叫真胃，涟源市畜牧水产局 许一鸣 139 7380 7976 QQ：2314431138饲养与饲草——娄底市草业科学研究所是因为相对于单胃而言，它的作用与我们人的胃是一致的，或者说我们把胃是定义是参照单胃而言的，所以叫真胃，并不是说其他三个胃是假胃，不是假胃。我们必须掌握牛的消化生理与生长发育规律牛的消化器官及特点 和 养分消化利用特点肉牛生长发育的一般规律? 涟源市畜牧水产局 许一鸣 139 7380 7976 QQ：2314431138饲养与饲草——娄底市草业科学研究所 养 分 消 化 利 用 特 点? 碳水化合物的发酵 蛋白质发酵 ●瘤胃的消化特点瘤胃对脂肪的利用 瘤胃对维生素的利用 瘤胃发酵类型的调控 ●瘤胃的发酵调控　 瘤胃消化的调控 ● 真胃和小肠对营养物质的消化 涟源市畜牧水产局 许一鸣 139 7380 7976 QQ：2314431138饲养与饲草——娄底市草业科学研究所概述：对于饲草而言，一种微生物对应一种牧草，所以我们必须均衡供应饲草所谓均衡供应，就是供应桂牧一号，那就是一段时间饲喂桂牧一号，不能今天喂花生滕