维生素c与健康.ppt

维生素 C 与健康 主讲：李常普 VC 在 人 体 里 面 重 要 的 原 因 VC 在人体里面最重要的原因 有 3 个： ? 1 、帮助身体解毒 ? 2 、帮助身体构成胶原蛋白 ? 3 、直接对抗病毒和细菌，对人 体的免疫力有巨大的影响 动 物 的 健 康 交 给 谁 ？ 大自然界里面大部分的动物，他 们自身有合成 C 的能力。 ? 所以你会看到狗可以吃垃圾堆里的东西，可 以吃水沟里面的东西。其实讲一个笑话：狗 还可以吃粪便。为什么它吃这么脏的东西， 它可以不生病呢？因为狗的身体有制造 C 的 机能，一旦遇到病毒和细菌的时候，它自身 会合成 C 。 ? 山羊在山上吃草，山坡上的草是没有经过消 毒的，也没有人帮它洗过。它有时候会吃到 腐败的东西，有时候会吃到脏的东西，吃到 一些有害的东西，怎么样去处理这些东西？ 山羊它身体也会制造 C ，当它处于紧急状况 的时候，它会一口气制造出 5 万毫克的 C 出来 。 ? 几乎所有的动物都可以制造 C ，唯独有一个 系列的动物，就是属于灵长类的动物，包括 大猩猩、猿猴、猴子、人类。这个群体不会 制造 C 。 为 什 么 人 类 自 己 不 会 制 造 VC ? 因为在大自然的进化当中，类人 猿、猿猴、人类逐渐的选择了以 蔬菜、水果为主要食物。 ? 人类自己不会制造 C ，可是水果 摄取量又远远不如猩猩、猴子， 所以体内的 C 含量时常处于将要 枯竭、完全不足的一种状态。 VC 缺 乏 对 身 体 的 影 响 ? C 的缺乏令到人类非常容易受到细菌、病 毒的感染。 C 的缺乏也令到我们的皮肤容 易松弛。所以当 C 缺乏的时候，人也比较 容易老化，比较容易受到细菌、病毒的感 染，容易出现皮肤上的皱纹、斑点。 ? 在症状方面的表现就是当 C 缺乏的时候， 你就会开始出现口干舌燥、容易感冒、出 现妊娠纹、牙龈出血。这一系列的症状包 括紫斑症、划痕症、骨组织弱化、黑色素 沉淀、白内障。 ? 在上诉所讲的症状里面：牙龈出血、妊娠纹、 划痕、骨组织弱化、紫斑症、白内障，这几个 不同的症状都代表着一个因素，就是人体的毛 细血管脆化。脆化的原因是因为 C 的缺乏。造 成胶原蛋白组织不够紧密。因为胶原蛋白的构 成是由 C 参与的。一旦缺乏 C 就会缺乏胶原蛋 白，一旦缺乏胶原蛋白，就会使人体的组织容 易脆化、破裂。所以很多女孩子身上有很多的 红点，我们把它称作点状出血，就是指你身体 的微血管在某个时间突然间破裂。为什么很容 易会破裂呢？稍微有点压力就会破裂。因为微 血管很脆。另外，很多女孩子经常感觉到身上 紫一块青一块的，也不知道谁捏的、谁按的？ 为什么呢？同样的也是因为血管容易破裂。 ? 所以 C 缺乏对身体有很大的影响。 因为当 C 缺乏的时候，你的免疫力 开始持续下降。各位知道不管是什 么样的疾病，疾病的发生都跟免疫 力的下降有关系。如果能够提升人 体的免疫力，就能够基由人体的免 疫力来战胜各种不同的疾病。可是 一旦免疫力下降，那么什么疾病都 有可能发生。 ? C 的作用包括可以防止活性氧的危 害、阻止自由基的产生、防止老年 性白内障、抑制贫血、缓和压力和 疲劳、预防感冒，让感冒快速的恢 复、维持肌肉、血管、肠道的弹性、 增加黏膜、骨骼的张力、抑制过敏 反应、降低血中胆固醇、预防坏血 病、抑制癌症。 ? 如果缺乏 C 而导致上述的疾病对你来讲还是很不划算的事 情。每一天如果你额外的补充一些天然的 C ，假设你补充 250 毫克，你大概只需要花 1.57 元就可以做到。可是 1.57 元， 可以帮助减少患癌症的可能，可以帮助你保持皮肤的弹性， 可以帮助你保持骨骼的强度，可以帮助你预防坏血病、贫 血，可以帮助你预防老化。 ? 如果你学会从饮食当中补充一些营养素，可以让你避免许 许多多让你烦恼痛苦的疾病。我认为这是一个习惯对我们 现代人来讲是很有意义的。当然是不是一定要补充 C ？我 认为你活在 40~50 年代，如果你有机会大量的去吃很多新鲜 的水果、甚至把水果当成主食。那么也许你不需要额外的 补充 C 。可是现在可就困难，现在一般人每天吃 2~3 个水果 所带来的 C ，顶多有 50~60 毫克，这样的 C 的含量，你只需 要吓一跳就消耗完了；你只需要一紧张就消耗完了；你只 需要一发呆、迟疑，感觉到压力的存在，稍微持续一小段 时间就消耗完了；你只需要接触病毒、细菌、脏东西，很 快就消耗完了。所以这是远远不够的。现代空气污染、环 境污染受到很大的破坏，加上很多人长时间在疲劳状态， 这个时候，当你疲劳的时候是特别容易被感染的。因为疲 劳意味着身体死细胞会在体内堆积，不能够及时进行新陈 代谢。 死 细 胞 提 供 细 菌 和 病 毒 大 量 的 营 养 很多传染病、很多感冒发烧、很多炎症 是从何而来的？人体每