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怎样选择燃气灶具 选择燃气灶经验概述 目前市场上的家用燃气灶品牌和型号非常多，如何能买到安全系数高，且品质耐用的燃 气灶，是装修业主最为关心的问题。劣质的燃气灶在使用中常常会出现打火器卡死或失灵， 脱火、黄焰（冒黑烟或红火）、回火、传火不良、火焰不均匀、小火熄火等现象，同时还埋下 了安全隐患。所以在选购燃气灶的时候，一定要严格把关。 选择燃气灶 步骤/方法 选种类： 首先要清楚自己家里所使用的气源，是天然气、人工煤气还是液化石油气。如果买回 来的燃气用具和您家使用的燃气种类不匹配，轻则不能使用，重则引起中毒，甚至引 起爆炸或火灾。一般从产品的型号就能看出其使用范围。以型号为 JZ12T.2-A的家用 燃气灶为例，J代表家用，Z代表炉灶，2代表两眼灶，T代表天然气，如果字母T换 成R则代表人工煤气，如果字母 T换成丫则是代表液化石油气。此外根据安装方式不 同，灶具可以分为台式灶和嵌入式灶两种， 选购前要综合考虑生活习惯和厨柜的构造。 选购要点： 1、 标识。包装应标明厂名、厂址、型号等，每台灶具都应有合格证、使用说明书。灶 具侧面板应有铭牌，铭牌上标注厂名、型号、选用气体及压力、热流量及生产日期等。 特别要看产品上是否贴有 蓝火苗”认证标志。此认证标志是我国唯一证明燃气具产品 质量合格安全可靠的标志。 2、 灶面材料。灶面材料主要有不锈钢和钢化玻璃两种， 不锈钢灶面材料结实，但长期 使用后污渍较难清洗。同时，不锈钢灶面越厚越好，而一些劣质产品灶面厚度不足 0.3 毫米，在使用中易发生塌陷情况，容易造成人身损害。玻璃灶面美观大方，易于清洁， 长期使用后易光亮如新，但若买到劣质品，则在使用过程中易发生玻璃爆裂现象。 3、 炉头。炉头材料主要以不锈钢、铸铁及铜制锻压为主，由于炉头长时间被火烧烤， 易发生变形，因此炉头材质及厚度都很重要，一般情况下炉头越重越好。 4、 火力。要求至少有一个炉头是大火力的， 以满足爆炒的需求，即一般选择热流量在 3.6千瓦到4.2千瓦即可，另一个火眼可以选择 3.6千瓦以下的，以便蒸、煮、煲汤时 使用。 5、 火盖形状。现在燃气灶具按照火盖形状划分为直火盖及旋转火盖。 通常，旋转火盖 烧烧热效率较高，火力较集中，适合于爆炒。但旋转火烟气中一氧化碳含量易超标， 而直火盖火力比较均匀，烟气中一氧化碳含量一般不易超标。 6、 其他。一是一定要亲手反复操作几次， 操作应该是轻松顺滑才好，同时还应该注意 点火装置发火是否光亮发白，连续不间断，如果发火不连续，或者火光发红，这样的 点火装置可能就有问题。第二点是锅支架，锅支架尽量选择较厚实的，以免烧坏。 选择燃气灶注意事项 ?锅支架尽量选择较厚实的，以免用久了烧坏。且锅支架的支爪不能太长，否则一氧化 碳容易超标。 ?既可以放平底锅，又可以放尖底锅的锅支架更实用。 燃气灶是安全指标要求极其严格的特殊商品，因此国家对其生产有严格的规定。按照《家用燃气灶具》国家标准的规定，嵌入式燃气灶必须安装熄火保护装置。当炉火被 外溢的液体浇灭或者被风吹灭时，燃气灶必须能在60秒之内自动切断燃气。这样在燃 气灶具上应该有两个针头，一个是点火针，一个是感应针，起熄火保护作用。据有关 部门暗访，目前仍有不少生产企业在违规生产不带安全保护装置的燃气具。所以消费 者在选购时，除了选择知名度高，口碑好的品牌以外，对于灶具的构造也要有一定的 了解。