临床营养学食物营养与肿瘤（实用课件）.pptVIP

肿瘤病人的营养支持的目的 　 营养支持的主要目的不是治愈癌症，而是治疗营养不良，通过改营养状态来改善器官功能、免疫状态，减少抗肿瘤治疗引起的毒副反应，从而发挥改善病人预后的作用。 癌症病人营养支持的实施 1、营养支持方法的选择 自主经口摄食 肠内营养支持 鼻胃管饲 “强迫”摄食方案 胃造瘘术 空肠造瘘术 肠外营养 2、营养支持过程中营养素的供给 对化、放疗病人给予营养支持时应采取个体化方案，充分考虑肿瘤的异常代谢和治疗活动导致的额外消耗。 能量 适量，保持理想体重 在无严重并发症，成人2000kcal/d 蛋白质 要充足， 供给量应占总能量的15%～20%，或按（1.5～2）g/（kg·d）计算，其中优质蛋白应占50%以上。 2、营养支持过程中营养素的供给 脂肪 限制 应占总能量的15%～20%，其中饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸与多不饱和脂肪酸的比例应为1:1:1。 碳水化合物　 占总能量的60%～65%。 如果胃肠道条件允许，还应增加膳食纤维的供给。 维生素和矿物质　 根据实验室检测结果，及时予以补充和调整。若