大暑吃什么传统食物.docx

大暑吃什么传统食物 大暑快要到了，大暑意味着多地将受髙温袭击，这时候养生解暑降温很重要，今天学习 啦小编为大家整理了一些相关资料，希望大家喜欢。 大暑传统习俗 1、 吃”仙草; 广东很多地方在大暑时节有吃仙草;的习俗。民谚说“六月大暑吃仙草，活如神仙不会 老“;，仙草冻和烧仙草也是厦门人常见的消暑凉品。 2、 饮伏茶 伏茶，顾名思义，是三伏天％的茶。免费供应伏茶时间一般从农历六月初到八月末。这 种由金银花、夏枯草、甘草等十多味中草药煮成的茶水，有涓凉祛暑的作用。古时候，很多 地方的农村都有个习俗，就是村里人会在村口的凉亭里放些茶水，免费给来往路人喝。 3^贴三伏贴 三伏贴，是一种膏药，如银行卡大小，一般四个为一组使用。在夏天农历的头伏日期贴 在后背一些特立部位上，据信可以治疗预防冬天发作的某些疾病（如凍炎，气管炎，咽炎， 哮喘等），针对不同的疾病，一般要将四片膏药一起贴在后背的不同位麗，保持八小时即可 揭下。 4、 海边过大暑 深圳人在海边度过炎热的大暑日。在夏季防晒很重要，不仅仅是爱美怕晒黑的女性，长 时间眾谿在阳光下的男性也一样需要防晒，尤英是去海边或水上乐园，更需要使用防晒霜, 并不时补涂防晒霜。 5、 晒伏姜 伏姜源自中国山西，河南等地，三伏天时人们会把生姜切片或者榨汁后与红糖搅拌在一 起，装入容器中蒙上纱布，于太阳下晾晒。充分融合后食用，对老寒胃，伤风咳嗽等有奇效， 并有温暧保健的功效。 6、 喝暑羊 喝暑羊;是流行在鲁中南革命老区沂蒙山区和鲁四南地区的大暑习俗。苴中，以山东 单县羊汤最为闻乞。伏暑的羊汤汤质优美、营养丰富，具有健腺益气、温补肾阳的良好功效， 成为农闲时期人们饭桌上的一道风味俱佳的滋补美味。 7、 吃而条 大暑到，临沂城乡就有大暑喝暑羊;（即喝羊肉汤）或者吃面条的传统习俗。这一天，家 家户户嫁岀去的闺女和结了婚的儿子都要回父母家，杀上一只羊，做上一锅凉而条，全家人 一起喜气洋洋喝羊汤，吃而条，热热闹闹过大暑。 8、 吃凤梨 大暑期间，我国台湾有吃凤梨的习俗，民间百姓认为这个时节的凤梨最好吃。加上凤梨 的闽南语发音和旺来”;相同，所以也被用来作为祈求平安吉祥、生意兴隆的象征。 大暑饮食推荐 1、 大暑吃什么好：鸭肉 肉的种类有很多，平时我们最常吃的就是猪肉，不过对于上火了想要降火的朋友们来讲 还是多吃一些鸭肉比较好一些。中医认为，鸭肉性寒，有养胃补肾、消水肿、止热痢、消毒 热、止咳化痰等功效。适用于体内有热、食欲不振、大便干燥者食用。 2、 大暑吃什么好：包心菜 包心菜也就是我们叫的圆白菜，它所含的维生素C是西红柿的3.5倍，其中钙的含量是 黄瓜的2倍，包心菜还含有人体较多的微量元素铝和镭，以上营养元素是人体制造爾、激素 等活性物质所必不可少的原料。它们能够促进人体物质代谢，十分有利于儿童成长发弃。常 食可以降火、淸心润肺。苴中所含的维生素c还能够增强机体的抗癌能力。 3、 大暑吃什么好：莲藕 莲藕能够帮助健脾开胃、消暑淸热、凉血行淤等。特别是不同的莲藕吃法所带来的效果 也是不一样的。生吃莲藕淸热润肺、凉血解暑;熟吃莲藕健脾开胃，止泻固精，夏天不管是 哪种方式吃莲藕都是不错的，它的最佳的降火食物。 4、 大暑吃什么好：莲子 夏季最适宜养心，因为夏日心脏最脆弱，暑热逼人容易烦躁伤心，易伤心血，而中医认 为莲子性平味甘、涩，入心、肺、肾经。具有补脾、益肺、养心、益肾和固肠等作用，莲子 芯所含生物碱具有显著的强心作用，莲芯碱则有较强抗钙及抗心律不齐的作用。 5、 大暑吃什么好：萝卜 民间把萝卜称为小人参”;，这可不是完全没有道理的哦。萝卜不仅营养价值高，还是 预防上火的好手。对已经气郁上火甚至生痰的人来说，萝卜有很好的淸热消痰作用。如果要 比拼降火;能力的话，青萝卜是最佳，红皮白心者次之。 6、 大暑吃什么好：苦瓜 有人把西瓜当成夏日解暑的珍宝，实际上从理论上说最开胃爽口、祛暑淸心的瓜类食品 却是苦瓜。中国民间自古就有”苦味能淸热;、苦味能健胃“;的经验之谈。中医认为，苦瓜 味苦、性严寒、能淸热泻火。苦瓜的微苦味道，吃后能刺激人体唾液、胃液分泌，使食欲大 增，淸热防暑，所以，夏食苦瓜正相宜。用鲜苦瓜捣汁或煎汤，对肝火目赤、胃热烦渴、胃 腔痛、湿热痢疾，皆为辅助食疗佳品。苦瓜泡制的凉茶，饮后消暑怡神。