必修一2生命活动的主要承担者——蛋白质.ppt

项目 内容 要 求 考点 蛋白质的结构和功能 Ⅱ 重难点 1. 氨基酸的结构特点，以及氨基 酸形成蛋白质的过程 2. 蛋白质的结构和功能，以及蛋 白质的结构多样性的原因 题型 年份及考卷 考点 选择 题 2009 广东、上海卷 2008 年上海、江苏卷 蛋白质的 结构和功 能 非选 择题 2009 、 2008 年 广东、上海卷 蛋白质的 结构和功 能 ? 自主梳理 ? 1 ．氨基酸是组成 的基本单位，大 约有 种，其中必需氨基酸有 种，非必需 氨基酸有 种。 ? 2 ．氨基酸的结构， 至少 一个 和 蛋白质 20 8 12 氨基 羧基 同一碳原子上 R ? 要点归纳 ? 1 ．种类 ? 构成蛋白质的氨基酸约有 20 种，包括必需 氨基酸和非必需氨基酸。 ? 必需氨基酸：人体内有 8 种 ( 婴儿 9 种 ) ，必 须从外界获取。 ? 非必需氨基酸：可以通过其他化合物转化 而来。 ? 2 ．结构特点 ? (1) 通式： ? (2) 特点 ? ①氨基酸分子中的氨基和羧基数目至少一 个，也可以是几个，因为 R 基中可能含有氨 基或羧基。 ? ②在构成蛋白质的氨基酸中，都有一个氨 基和一个羧基连接在同一个碳原子上，否则 就不是构成蛋白质的氨基酸。例如： ? 感悟拓展 ? 基因表达时，从信使 RNA 起始密码子开始， 两个起始密码子分别对应甲硫氨酸和缬氨酸， 即蛋白质中第一个氨基酸定为两种