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第一次做蛋炒饭作文 600 字 今天中午，我和爸爸一起做了一次蛋炒饭。 爸爸先让我打鸡蛋和搅拌鸡蛋。嘿，这鸡蛋可真淘气，一会儿 “跳 ”到东，一下子 “跳 ”到西， 害得我打的时候，一不小心，让鸡蛋 “啪嗒 ”一声掉在了地上。爸爸又让我重新打一个。这次爸爸先示范给我看， 只见爸爸先把鸡蛋壳 “嗒嗒 ”两下敲破， 再用两个大拇指抠住敲破的地方， 轻轻用力往两边一掰，只听 “咔嚓 ”一声，里面的蛋清和蛋黄就像流水一样 “呼啦 ”一下流进了 碗里，听话极了。最后，爸爸又拿起筷子快速地搅动起来。这次我可总结了经验，照着爸爸 的方法去做，这次，鸡蛋真的像听话孩子一样跳进了碗里。 在爸爸的指挥下，我先把油倒进锅中烧热，接着就把鸡蛋倒进锅中。刚倒进去，就听见 “滋 ——”一声，把我吓了一大跳，我连连后退。爸爸笑呵呵地说： “放心，它不会烫着你的。 ” 这时， 我才满怀信心地走到锅前。爸爸叫我用铲子帮蛋翻个身，我接过铲子，信心满满地去 翻，可鸡蛋怎么也翻不过身！爸爸说：“你把铲子横过来点不就可以了吗？ ”我一试，果然鸡 蛋翻身了。 爸爸又教我把鸡蛋在锅里切成小块儿。 为了使我们的蛋炒饭炒得更有味儿， 我们 还入了些盐和酱油。 然后，我们把蛋块儿从锅里打上来。 炒完了蛋， 还得炒饭。 我一会儿 “叮 叮当当 ”拿这个瓶， 一会儿 “乒乒乓乓 ”拿那个瓶， 我的心也跟着 “咚咚咚 ”地跳