行业企业信息 供暖 智能型大锅灶.pptVIP

设备组成:? 本设备由炉架、燃烧器、控制器、燃气系统、供风系统、烟道部分组成。 智能型大锅灶的分类 1.电磁大锅灶 2.红外线静音燃气大锅灶 电磁大锅灶工作原理 电磁大锅灶是采用磁场感应电流的加热原理，电磁灶热源的产生是通过电子线路板组成的机芯部分产生高频电流，通过螺旋状的电磁感应圈，形成高频交变磁场，当含铁质锅体放置在耐高温、抗冲击的高强度微晶玻璃时，锅体即切割交变磁力线而在锅体内产大量涡流，涡流使锅体铁分子高速无规则运动，分子相互碰撞、磨擦而产生热能使锅体本身自行高速发热，从而将电能转换为热能。 电磁大锅灶的优点 1.电磁使锅体直接发热，大锅灶热量大、火力猛，速度快 2.无废气、无污染、无辐射、无噪音、无废热散发不升高操作间室温 3.是操作间清洁舒适、文明环保 红外线静音燃气大锅灶工作原理 利用气体力学和空气动力学原理，采用完全一次预混空气燃烧方式，由引射器通过燃气压力自然引射空气进入燃烧器腔，其由引射的一次空气一般占全部所需理论空气量的105%~110%，并经完全充分的混合，在多孔燃烧辐射板的表面进行充分燃烧，中心温度达到100度以上，大大提高燃气热效率，综合节能率40%~60%。 红外线静音燃气大锅灶的优点 1.费用低廉 2.不怕停电 大锅灶保养与清洁 1、定期用湿布将其表面的脏物擦净，再用干布擦干 2、避免醋、料酒等各种液体调料酒洒在其表面，一旦发现，要及时用清水冲洗，并擦干。