营养缺乏病第4讲维生素e缺乏症.ppt

维生素 E 缺乏症 ? 维生素 E 缺乏症是以 脑软化症、渗出性 素质、白肌病和成 禽繁殖障碍为特征 的营养缺乏性疾病。 病 因 ? 维生素 E 缺乏症的发生很大程度上与饲 料有关。 ? 因为维生素 E 不稳定，极易 氧化破坏，饲料中其它成分也会影响 维生素 E 的营养状态，造成缺乏症发生。 ? ①饲料维生素含量不足。当配方不当或加工 失误的情况下，常会发生。 ? ②饲料维生素 E 氧化破坏。矿物质破坏、多不 饱和脂肪酸存在、饲料酵母曲、硫酸胺制剂 等拮抗物质刺激脂肪过氧化、制粒工艺不当 等情况下均会造成维生素 E 损失。籽实饲料一 般条件下保存 6 个月维生素 E 损失 30% ～ 50% 。 ? ③维生素 A 、维生素 B 族等其它营养成分的缺 乏 ? ④需要量增加。饲料中硒不足时会发生。 症 状 ? 1 ．成鸡的主要症状为生殖能力的损害，产 蛋率和种蛋孵化率降低，公鸡精子形成不全， 繁殖力下降，授精率低。 ? 2 ．维生素 E 缺乏引起脑软化症，多发生于 3 — 6 周龄的雏鸡，发病后表现为精神沉郁， 瘫痪，常倒于一侧；出壳后弱雏增多，站立 不稳；脐带愈合不良及曲颈、头插向两腿之 间等神经症状。剖检可见小脑软化，水肿， 有出血点和坏死灶，坏死灶呈灰白色斑点。 ? 3 ．维生素 E 和硒同时缺乏时，雏鸡会表 现渗出性素质，病鸡翅膀、颈胸腹部等 部位水肿，皮下血肿。小鸡叉腿站立。 ? 4 ．维生素 E 和含琉氨基酸同时缺乏，则 表现为白肌病，胸肌和腿肌色浅，苍白， 有白色条纹，肌肉松弛无力，消化不良， 运动失调，贫血。 1 . 脑软化症 维 生 素 E 硒 缺 乏 症 主要表现为共济失调，步履蹒跚 维 生 素 E 硒 缺 乏 症 喜坐于胫跖关节 维 生 素 E 硒 缺 乏 症 头向后方或下方弯曲 维 生 素 E 硒 缺 乏 症 或向一侧扭曲，向前冲，两腿有节律的痉 挛，但翅和腿并不完全麻痹，最后衰竭死亡 维 生 素 E 硒 缺 乏 症 脑膜水肿，小脑肿胀，纹理不 清 维 生 素 E 硒 缺 乏 症 小脑切面出血、液化，纹理模糊不清 维 生 素 E 硒 缺 乏 症 2 . 渗出性素质 维 生 素 E 硒 缺 乏 症 雏 鸡 站 立 时 两 腿 远 远 的 分 开 维 生 素 E 硒 缺 乏 症 皮肤因出血性渗出呈蓝绿色，有时可见突然死亡 维 生 素 E 硒 缺 乏 症 常由维生素 E 和硒同时缺乏所致，病禽皮下水 肿，充血、出血 维 生 素 E 硒 缺 乏 症 水肿液呈蓝绿色 维 生 素 E 硒 缺 乏 症 还可见心包积液 维 生 素 E 硒 缺 乏 症 3. 肌养营养不良 （白肌病） 维 生 素 E 硒 缺 乏 症 全身衰弱，运动失调，无法站立，可造成大量死亡 维 生 素 E 硒 缺 乏 症 皮下胶样浸润，渗出液呈淡黄色 维 生 素 E 硒 缺 乏 症 全身横纹肌因营养不良而坏死 维 生 素 E 硒 缺 乏 症